النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: [ وصفة منقولة] طريقة عمل الكباب الإيراني

  1. #1
    الصورة الرمزية سنابل
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    بين أحضان زوجي حبيبي
    المشاركات
    114
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي [ وصفة منقولة] طريقة عمل الكباب الإيراني


    طريقة عمل الكباب الإيراني


    المكونات

    كيلو غرام لحم مفروم
    1 بصلة متوسطة مبشورة

    ربع كوب بقسماط

    1 بيض مخفوق (اختياري)

    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة كركم
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


    طريقة التحضير


    - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل


    أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات


    2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الأسياخ


    قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان أفضل


    وأصبح متماسك في الأسياخ

    3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني


    4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الأسياخ


    بشكل دائري حتى يصبح ناضج من كل الجهات


    ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي


    5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي



    آللهم إني أستودعك نفسي وزوجي وطفلتي
    وبيتي وأهلي ومالي يامن لاتضيع ودائعه
    وأغفر لوالدي وأرحمه وأجعل مثواه الجنه



  2. #2
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله
    يسلمو ايديك صحة وهنا على قلبك حبيبتي

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  3. #3
    الصورة الرمزية بنية بوها
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    امريكا
    المشاركات
    2,048
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    بارك الله فيك

    ليبيا حرة



    كل عام وانتم بخير
    ياربي فرج علي بلادنا

  4. #4
    الصورة الرمزية ام رواسي
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    في احضان امي الغالية الله يطول في عمرها
    المشاركات
    698
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك