[مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] تارت بالجبن من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

تارت بالجبن سهلة وسريعة ومن الذ المعجنات عندي


العجيـــنه:


كوب ونص دقيق

3 ـ 4 ملاعق كبيرة زبده
3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
بيضه
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقة صغيرة ملح

الحشـــو:

بصل مفروم ـ كسبر اخضرـ 4ملاعق جبن كريمي

ـ فلفل اخضر ـ جبنه شيدر ـ " فلفل اسود ـ ملح

الطريقــة:


تخلط الزبده مع الدقيق والخميره والملح بآطراف الاصابع




تعجن بالبيض والجبنه ويمكن اضافة القليل جدا من الماء

تغطي العجينه وتترك ترتاح الى ان تجهز الحشوة





يوضع البصل والفلفل والتوم والكسبر في الفرامه "ست البيت" ويفرم




يقلي في قليل من الزيت الساخن





توضع الجبنه والملح والفلفل الاسود ويخلط علي النار الي ان تذوب الجبنه




يترك الحشو يبرد

تفرد العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق




توضع العجينة فوق قوالب التارت او تكور وتوزع على القوالب






تحشي القوالب وتوضع داخل الفرن




تخرج من الفرن وتقدم





او تزين بالجبنه وتقدم هكدا..






.
.

ان شاءالله تعجبكم

[luba]

مااااشاااااء الله لاقوة الا بالله

ربي يعطيك الصحة تسلم ايديك

شكلها ناااايس و سمبل تهبببببل من الاخير

تم التقييم علي فكرة اني طلعولي 3 الصور الاخيرة ياريت

حد يخبرني هل الصور عندكم طالعات كلهم او المشكلة عندي

[بنت حواء]

ماشااااااااء الله رووووووووعة ومنظرهم يجننننننننننن
تسلم يديك ياميمي وصحة وهنا على قلبك
لك تقييمي و 5 نجوووووووووم

(الصور طالعات عندي تمام)

[أم خديجه]

اتهبل ربي يسلم دياتك اختي المصراتيه
الصور طالعات كلهن
جاري التقييم

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله رووووووووووووعة سلمت يداك ميمي وصحة وهناء, تم التقييم ليك وللموضوع .

[قهوة مزبوطة]

يسلم هالأيديات يلي تسفه فينا على التطيب


احلى تقييييييييييييييييم

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن وربي يحفظك
وحتى اني طالعات عندي الثلاث الصور الاخيرة فقط غريبة رغم اني درت تحديث للموضوع اكثر من مرة
ميمي مقدار الدقيق كم حبيبة ؟
لك احلى تقييم

[ميرولاكى]

روووووووووووووووووووعه ماشاااااااااااااااااء الله
وانا نفس سؤال الصابره كم تقريبا مقدار الدقيق
والصور طالعات عندى الاخيرات بس
الله يسلم دياااااااااااتك وصحتين وعافيه على قلوبكم

[المصراتيه]

بارك الله فيكم وفي حظوركم الرائع وتقيمكم

صابره وميرولاكي مقدار الدقيق كوب ونص رغم اني كتبته لان مش عارفه عليش لقيته مهناكش وتوا عدلته بارك الله فيكم

[لوتي]

ماشاء الله محلاهم طالعات خاصتا التزييين إبداعات
تستحقي 5 نجووووم
يسلموووو