المكونـــات:
كوب حليب او ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة بيرا
ملعقتين زيت
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
دقيق " 3 كوب تقريبا "
للوجـــه:
ملعقة صغيرة "توم مجفف ـ بصل مجففـ سمسم ـ حبة البركة ـ كسبر جاف ـ فلفل احمر جاف ..."
لتلميــع:
صفار بيضة ـ ملعقة حليب
الطريقـــة:
تذاب الخميرة في وعاء مع الماء وتترك 10 دقائق
يضاف الزيت والسكر والبيضة للوعاء ويخلط
يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن لمدة 5 دقايق بالعجانه او 10 دقايق باليد تم تغطي وتترك تخمر حتي يتضاعف حجمها
تقرص الي 8 او 10 اقراص
تغطى وتترك تلت ساعة ترتاح
تدهن بصفار البيضة المخلوط بالحليب
يرش عليها خلطة الوجه
تدخل الفرن ساخن
تخرج وتقدم ويمكن حشوها
وصحتين وان شاءالله تعجبكم
المفضلات