[مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] خبز البورجر من مطبخ المصراتيه

**المصراتيه** · 05-15-2013, 12:46 PM

المكونـــات:

كوب حليب او ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة بيرا
ملعقتين زيت
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
دقيق " 3 كوب تقريبا "

للوجـــه:

ملعقة صغيرة "توم مجفف ـ بصل مجففـ سمسم ـ حبة البركة ـ كسبر جاف ـ فلفل احمر جاف ..."

لتلميــع:
صفار بيضة ـ ملعقة حليب

الطريقـــة:

تذاب الخميرة في وعاء مع الماء وتترك 10 دقائق

يضاف الزيت والسكر والبيضة للوعاء ويخلط

يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن لمدة 5 دقايق بالعجانه او 10 دقايق باليد تم تغطي وتترك تخمر حتي يتضاعف حجمها

تقرص الي 8 او 10 اقراص

تغطى وتترك تلت ساعة ترتاح

تدهن بصفار البيضة المخلوط بالحليب

يرش عليها خلطة الوجه

تدخل الفرن ساخن
تخرج وتقدم ويمكن حشوها

وصحتين وان شاءالله تعجبكم

**أم خديجه** · 05-15-2013, 02:54 PM

ما شاء الله
تسلم ايديك عجبتني تشكيلت الوجه

ت

تستحق النجوم

**لوتي** · 05-15-2013, 03:21 PM

محلاها محلاها الخلطة اللي من فوق زايدة الخبزة حلاوة
رووووعة
تسلم إيدك
أحلى تقيييم

**لوتي** · 05-15-2013, 03:23 PM

ميمي عندي ملاحظة علي العنوان همبرجر أعزكم الله برغر لحم الخنزير
ham=لحم خنزير والله أعلم

**بنت حواء** · 05-15-2013, 03:52 PM

ماشاااااااااء الله خبزة تجننننننن تهوس تاااااااخذ العقل
وخلطة الوجه جديدة عليا عجبتني هلبة
وعموما أكثر حاجة تعجب فيا في مواضيعك التصوير الإحترافي
تسلم يديك وصحة وعافية على قلوبكم
لك مني 5 نجووووووووم

**حبيبتهم** · 05-15-2013, 04:26 PM

ماشاء الله تسلم ايديك يا مصراتية
خبزة ولا احلى
جاري التقييم

**نجوي** · 05-15-2013, 05:32 PM

تسلم الايادي مشكووووووة

**luba** · 05-15-2013, 06:27 PM

ماااشاء الله لاقوة الا بالله
شهادة ماعندي مانقول شهادة زين وفلاحة و طول اخخخخخخ
ابداعك ما يتناقشوش عليه اتنين و ربي
يعطيك الصحة ويهون علينا وعليك الغبرة ههههه قصدي الغربه
تم التقييم