[ مكرونة في الفرن ] من مطبخ حبيبتهم

[حبيبتهم]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مكرونة في الفرن

المكونات

بصل مفروم ناعم
طماطم مبشور ناعم
لحم مقطع مكعبات صغيرة
حمص بدون قشور او بازيلياء حسب الرغبة
زيت
ملح
فلفل احمر
بزار
حرارات
زنجبيل مطحون ناعم
معجون طماطم

الطريقة

يوضع الزيت في الطنجرة ونضع معاه البصل المفروم ناعم ويترك ليذبل

ثم نضع الطماطم المبشور ناعم ويترك ليذبل ويضاف اللحم ويقلب ثم يضاف

الملح والفلفل والبزار والحرارات والنزنجبيل ومعجون الطماطم ويقلب قليلا ثم يضاف ماء

تترك حتى تغلي وينضج اللحم وتخثر






نسلق مكرونة في ماء وملح وتكون نصف اطياب ونصفيها





نضع عالمكرونة قرفة وسمن ودهان الطبيخة






وتقلب جيدا






ثم نضع نصف المكرونة في طاجين ونسقيها بالطبيخة ونضع النصف الثاني ونسقيها بباقي الطبيخة

اني استعملت طواجين بايركس صغيرة

وخلطت مع المكرونة كمية من الطبيخة






وصبيتها في الطواجين






وسقيتها بباقي الطبيخة





ونضعها في الفرن حتى تنضج المكرونة وتجف
ثم نحمر الوجه من الاعلى قليلا

وتقدم صحتين









وجربوها ان شاء الله تعجبكم

[لوتي]

لي عودة للقراءة والتعليق بإذن الله

[luba]

ماااشااااااء الله تسلم الايادي
ربي يعطيك الصحة منظره يهبببببل
وصحيتي عالشرح والتصوير اللي من الخااااطر
تم التقييم

[الصابرة]

ماشاءالله
مكيرنة تهبل وشكله يسهف
ربي يعطيك الصحة يارب
لك احلى نجوم

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

واواواواواوا عجبتني
تسلمي
رووووووعه المكرونة في الفرن
بارك الله فيكِ علي الوصفة
س/ الحمص والبازيليا متى يُوضعوا ؟
وشكراً علي الشرح والصور
جاري التقييم لكِ والموضوع

[لوتي]

ماشاء الله علي الطبق الحلو والأفكار
تسلم إيدك
علي التقيييم طول

[المصراتيه]

ماشاءالله محلاااها
يعطيك الصحه طريقه حلوه
بارك الله فيك ولكي تقيمي

[أم عبادة الليبية]

مكرونة قنينة وتجي في الخاطر سلمت الأيادي .

[حبيبتهم]

اهلا بكن اخواتي وتسلمن على مروركن الحلو

رميساء الحمص او البازيليا تحطيه مع اللحم او لما تحطي البهارات

[ميرولاكى]

محلاااااااااااااااااها طالعه من دياتك تسهف
الله يسلم دياتك الحلوووووووات
صحتين والف عافيه