[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات عام 2013]كيش لورين من مطبخ نسمه ليبيه

**نسمه ليبيه** · 05-19-2013, 01:28 AM

كيش لورين فطيره فرنسيه عجبتنى حسيتها سريعه
بالاضافه ان طعمتها رهيبه وتنفع فى العزايم لما
مايكونش عندك وقت للقلي او التخمير لانها لافيها قلى ولا تخمير

المقادير

اولا مقادير العجينه:

كوب دقيق

ملعقه صغيره باكينج باودر

4ملاعق زبده من الثلاجه

بيضه

ملح

ممكن ملعقتين او ثلاث حليب بارد اوماء

ثانيا مقادير الصوص الابيض

2بيضه

نصف علبة قشطه

4طروف جبنة مثلثات

ملح وفلفل اسود

الحشو

دجاج مسلوق ومفتت وجبن

او لحم مفروم

الطريقه

نضع كوب الدقيق فى وعاء مع الباكينج باودر والملح

ونضيف له الزبد ونلملم مانعجن يعنى باطراف الاصابع فقط

ثم نضيف البيضه ونفس الشي باطراف الاصابع

ثم نضيف الماء ملعقه بملعقه مع لم العجين

حتى تصبح بهذا الشكل

ثم ندهن طاجين بالزيت والدقيق ونكون فاردين

العجينه بره ونرفعها بالنشابه ونضعها فى الطاجين ونمدها

بايدينا حتى ترتفع مع حواف الطاجين

ونمرر عليها الشوكه

ونضع الحشو وهو الدجاج المفتت مع الجبن

ثم نخلط مكونات الصوص فى الخلاط وهذا شكله

ونصب الصوص فوق الطاجين وندخله للفرن

وعلى فكره هو يطول شوى فى النضوج خاصة من اسفل الطاجين

وبعدين نحمره من فوق ونقدمه

وصحتين

وحتى انا كيف الصابره سهيت عليه تحمر زياده

بس طعمته اممممممممم

**الصابرة** · 05-19-2013, 04:20 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
شكله مشهي وحتى هو منصهد لكن اكيد الطعمة يمي
حفظ للتطبيق
رمضان يدق الباب
الله يسلم دياتك ويعطيك الصحة
لك احلى نجوم

**أم خديجه** · 05-19-2013, 07:29 AM

تسلم ايديك نسومه
تستحق النجوم
جاري التطبيق ان شاء الله

**زوبة الطيوبة الحبوبة** · 05-19-2013, 10:33 AM

ماشاء الله شكلها بنة وصنة
وتفتح النفس الله يسلم هالايديات
ولك احلى تقييم

**بنت حواء** · 05-19-2013, 11:16 AM

هاتي نحب الحاجة المحمرة يمممممممم تشههههههي
تسلم يديك على الوصفة الحلوة الجديدة عليا
لك تقييمي و 5 نجووووووووووم

**نسمه ليبيه** · 05-19-2013, 11:21 AM

مشكورات اخواتى على كلامكن الطيب

وماانحرم منكن

**رميساء** · 05-19-2013, 11:31 AM

وعليكم السلام ورحمة الله
تسلمي يا نسمه
بارك الله فيك على الوصفة الجديدة
مشكورة
جاري التقييم

**المصراتيه** · 05-19-2013, 12:44 PM

ماشاءالله اي ده يا نسوم
يعطيك الصحه اسم جديد وشكل جديد
بارك الله فيك علي المشاركه الحلوه
تم التقيم

**نسمه ليبيه** · 05-19-2013, 01:53 PM

بارك الله فيكن رميساء والمصراتيه

شاكرة للمرور

**حبيبتهم** · 05-19-2013, 02:02 PM

تسلم ايديك يا نسومة
مرة ثانية ردي بالك من الحاجات اللي في الكوشة مرات تكون الحريقة اكبر من هكي وماتلقيش ماترقعي منها هههه
عالعموم كيش حلو وتسلم ايديك
وجاري التقييم

الموضوع: [مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات عام 2013]كيش لورين من مطبخ نسمه ليبيه

أدوات الموضوع

عرض

[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات عام 2013]كيش لورين من مطبخ نسمه ليبيه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة