[ مشاركة في مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2013 ] ميني تارت مالح من مطبخ أم ميوسة

[أم ميوسة]

ميني تارت مالح




المقادير


بالنسبة للعجينة


3اكواب دقيق
2 بيضاتملعقة كبيرة بيكن باودرنصف كوب ذبدة مذابهرشة ملحملعقتين سكر
نصف كوب حليب

بالنسبة للسوائل
بيضة
نصف كوب حليب
ملعقتين دقيق
توابلك المفضة
فلفل أسود

كيمة بيضاء أو عصاج مفروم

جبنة شيدر مبشورة

شيري طماطم أو الطماطم الكرزية

جبنة شرائح أو سلايز

الطريقة

هذا التارت لذيذ وسهل

حيث ان العجينة مصنوعة بالبيكن باودر أي لاتحتاج وقت حتى تختمر

ويمكن اتباع هذه العجينة في تحضير الوصفة

او يمكن اتباع العجينة الموضحة في الرابط التالي

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?5323-%CA%C7%D1%CA-%C7%E1%CF%CC%C7%CC-%E6%C7%E1%D3%E1%DF-%C7%E6-%C7%E1%D3%C8%C7%E4%CE-%E3%E4-%E3%D8%C8%CE-%C3%E3-%E3%ED%E6%D3%C9&highlight=%CA%C7%D1%CA+%C7%E1%CF%C C%C7%CC+%E6%C7%E1%D3%E1%DF


فهما متشابهتان وكلاهما تعطي نتيجة جميلة في التارت

الاختلاف فقط احداهما بالخميرة الجافة والأخرى بالبيكن باودر

والأن نكمل تحضير العجينة

نخلط الزبدة المذابة والبيضة والحليب




ونضيفهم إلى المقادير الجافة مع بعضها البعض

نعجن العجينة ونتركها ترتاح قليلا حتى يسهل فردها





نفردها بالنشابة





نضعها في فورمات الميني تارت





نضع فوقها اللحمة المفرومة الموضوع بداخلها جبن سلايز او شرائح

نضع فوقها خليط السوائل

ثم الجبن الشيدر





ثم نزينها بالطماطم الكرزي






أنا اشتريته الطماطم الكرزي معلب من السوبر ماركت حيث لا نجدها في الأسواق عادة

ونضع التارت في الفرن

وهذا شكله بعد النضج



وهذا عن قرب


​


ولأني مانحبش من يزعل مني جبت الكمية كلها





وهذا شكله مع بوريك السبانخ وصفتي المقبلةإن شاء الله في مسابقة مبدعة المعجنات






اتمنى أن التارت نال استحسانكم

دمتم في وئام

[الصابرة]

ماشاءالله عليك .... ربي يحفظك .....ميني تارت مش عادي وشرح واضح .... سلمت يداك .... لك احلى نجوم

[نسمه ليبيه]

لا ام ميوسه مينى تارت مميز وفوق العاده وبسرعه جارى البحث عن الطماطم الكرزى وبنسالك هل ينتفخ التارت؟ لانى جربت كم نوع عجين ونخرمه الشوكه ومع هكى ينتفخ

[أم خديجه]

ما شاء الله
تسلم ايديك ام ميوسه
الصراحه منظره رائع جدا
وفكرة الطماطم الكرزي عجبتني
لك تقييمي

[ميرولاكى]

ياسلاااااااااااااااااام على الابداااااااااااااااااع
مينى تارت قمة الجمال شكله روووووووووووعه
الله يسلم دياتك على المشاركه الحلوه وبانتضار البوريك
صحتين والف عافيه

[luba]

تسلم الايادي ماشاء الله
مشاركه راائعة وشرح وتصوير رااائع
بارك الله فيك وربي يعطيك الصحه
في انتظار البوريك منظره يسهف
تم التقييم

[بنت حواء]

ماشاء الله ميني تارت يشهههههي وشكله حلو على الآخر
تسلم يديك وصحة وعافية على قلبك
لك مني 5 نجوووووووم

[المصراتيه]

ماشــاءالله روووعه
والبوريك عجبني لازم الطريقة
يعطيك الصحه وتسلم الايادي
جاري التقيم واحلي نجوم

[تعزيز]

ماشاء الله كفيتي ووفيتي شرح وتصوير
وتوزيع وصلتني حصتي تسلم ايدك مليون

ولك احلى نجوم تستحقين

تحياتي

[مغتربة 7]

وااااااااااااااااو ماشاء الله ابداااع
تارت يهببببل وايجي في الخاطر
الله يسلم الايادي المبدعة
مشاركة رائعة وتستحق التقيييييييم