[مشاركه فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] بيتزا بالمايونيز والكاتشب

**بنت حواء** · 05-23-2013, 10:29 AM

مشاركتي هذه المرة بسيطة جدا وهي:
بيتزا ولكن بدون صوص البيتزا المعروف لكن بطريقة سهلة ورائعة
والأفضل أن تتضمن أي نوع من اللحوم

بالنسبة لعجينة البيتزا نزلتها على هذا الرابط

العجينة

ويمكن عمل أي عجينة معتمدة للبيتزا

تؤخذ قطعة العجينة وتفرد على هيئة دائرة في قالب مستدير

مقادير الصوص:

(1)
ملعقتين مايونيز

(2)
ملعقتين كاتشب

(3)
نصف ملعقة زعتر

تخلط لتصبح بهذا الشكل

يدهن بها وجه العجينة

مقادير التزيين:

(1)
زيتون شرائح

(2)
بصل مفروم مكعبات

(3)
علبة تونة (أو أي نوع من اللحوم)

(4)
(جبن مبشور)

يوضع الزيتون ثم التونة ثم البصل

ثم يدخل القالب إلى فرن موقد من الجهتين (السفلية والعلوية)
لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر وينضج البصل

تخرج من الفرن وترش بالجبن المبشور ثم تعاد للفرن لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن

تقطع وتقدم:

ملاحظة: ميزة الصوص أنه يجعل الطبقة العلوية للبيتزا مقرمشة ومحمرة

أرجوا أن تعجبكم........ سلااااااااااااااام

**أم خديجه** · 05-23-2013, 10:43 AM

تسلم ايديك
فكرة الصلصه جديده وعجبتني
بارك الله فيك

**المصراتيه** · 05-23-2013, 11:50 AM

ماشاءالله روووعه
الصوص عجبني وحلو رغم اني منحبش الكاتشب ولكن لازم نجربه
بارك الله فيك علي المشاركه
يعطيك الصحه بنوته وتم التقيم

**أم ميوسة** · 05-23-2013, 12:01 PM

ما شاء الله بنوتة

أنا عكس ميمي نحب الكاتشب ونستخدم فيه في وصفاتي وبهاراتي

وفكرة الصلصة سريعة وحلوة

تسلم ايدياتك

واحلى نجيمات

**تعزيز** · 05-23-2013, 01:38 PM

تسلم ايدك على البتزا شهتيني

اللهم اني صائم

جاري التقيم

**ميرولاكى** · 05-23-2013, 03:14 PM

تسلم دياتك الحلووووووووووات
وانا مع ام ميوسه نحب الكاتشب وندير فيه مرات بدل الصوص بس حنجربه بالمايونيز
مشاركه حلوووووووووووه
صحتين وعافيه

**مغتربة 7** · 05-23-2013, 05:07 PM

يميييييييييييييي بيتزاء تسهف
وفكرتها حلوة وجديدة
تسلم الايادي المبدعة
جاري التقييييييييييم

**قهوة مزبوطة** · 05-23-2013, 09:01 PM

فكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رة مش عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــادية

وخصوصا أني نحب الكاتشب و المايونيز ربي يسلمهن هالأيدين بيتزا تجي في الخااااااااااااااااااااااااااطر صحتين يارب

أحلى تققييييييييييييييييييييييييييم