تيراميسيو بسيط وسهل التحضير وفي الواقع عملته للمرة الأولى وأرجوا أن يعجبكم
المقادير:
(1)
كيس بسكويت الأصابع
(2)
8 ملاعق نسكافيه (8 ملاعق سكر لمن يرغب)
(3)
كوب كاكاو بودرة محلى
(4)
2 كيس كريم كراميل
(5)
2 كوب كريم شانتيه
(6)
4 أكواب حليب قليل الدسم
(7)
علبة قشطة
الطريقة:
يوضع الكريم كراميل والكريم شانتيه مع الحليب والقشطة في وعاء
ويخلط بمضرب البيض الكهربائي حتى يغلظ قوامه ويصبح بهذا الشكل
يوضع الكريم في الثلاجة لحين استخدامه
تذوب ملاعق النسكافيه في كوب ونصف من الماء الدافئ (والسكر لكني لم أستعمله)
ويوضع الكاكاو المحلى في صحن بجانب النسكافيه
هذه الصورة نسيت تصويرها من البداية فصورتها بسرعة قرب الانتهاء منها
يغمس أصبع البسكويت في النسكافيه من الجهتين وينشل سريعا حتى لاينقع ويتفتت
ثم يغمس مباشرة في بودرة الكاكاو ويوضع في قالب بايركس
وهكذا حتى تنتهي الطبقة الأولى
ثم تضاف نصف كمية الكريمة المعدة سابقا
وتسوى جيدا حتى يتغطى كل البسكويت
تغمس باقي قطع البسكويت في النسكافيه والكاكاو بنفس الطريقة وترص فوق الطبقة الأولى بنفس الترتيب
ثم تضاف باقي الكريمة وتسوى جيدا
تغلف بورق النايلون اللاصق وتوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن 6 أو 8 ساعات
عندما تبرد وتتماسك جيدا تقطع مربعات حسب الرغبة في الحجم
ثم ترش بالكاكاو المحلى وهذه النتيجة:
أتمنى أن يكون الشرح واضحا ويعجبكم موضوعي......... سلاااااااااااااام
المفضلات