السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاركتي الثالته في المهرجان الاكثر من رائع
سمكة الباراموندي [Barramundi]
سمكه طعمها رائع يمكن طهيها في الكوشه طاجن مع خضروات او شواء علي الفحم
وبالنسبه لطبخها كشربه ما تتحمل بسرعه ما تنضج وطعمها لديذ
ناتي لمكونات طبقنا
السمكه نظيفه و مثبله بالثوم والكمون وعصير الليمون والبزار والزعتر و الملح
وهذا شكلها
الخضروات
طماطم- بصل- زهرة ( بدل البطاطا)- فلفل حلو- فلفل اخضر-جزر
تابل الخضار
ثوم - زيت زيتون- عصير ليمون - زعتر -ملح -بزار- فلفل احمر- كمون حوت -طماطم حكه-القليل من الماء
نخلط التوابل مع بعض ونتبل الخضار المقطع ونترك القليل من التابل علي جنب
ثم نقطع السمك ويمكن تركها كامله بس طاجني صغير فقطعتها ونتبلها بالباقي من التابل
ونضع السمك فوق الخضار و نغلف الطاجين بالسلفر و ندخله للفرن المسخن مسبقا علي الرف السفلي
ونتركه وبعد مرور نصف ساعه نطلوا عليه لو الخضار نضج نحولوا السلفر ونضعه في الرف الاوسط
الي ان يتحمر السمك
ويقدم مع ارز او خبز
قدمته مع ارز ابيض
وهذه من قريب
وان شاء الله يعجبكم
في امان الله وحفظه
-
06-23-2013, 04:50 PM #1مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
[مشاركه في مهرجان الصيف 2013]طاجين سمك في الكوشة من مطبخ أم خديجه
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 06-27-2013 الساعة 07:49 PM سبب آخر: اضافة شعار التمييز للمسابقة
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
06-23-2013, 05:05 PM #2عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2012
المشاركات- 502
معدل تقييم المستوى- 27
وعليكم السلام ورحمة الله
أكيد عجبني يا أم خديجة
تسلمي
وصحن النِهائى مع أرز رووووعه
مشكورة
جاري التقييم
-
06-23-2013, 05:18 PM #3مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
بارك الله فيك رميساء
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رميساء
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
06-23-2013, 09:17 PM #4مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- فوق الأرض وتحت السماء
المشاركات- 2,352
معدل تقييم المستوى- 40
ماشاء الله عليك أم خديجة وعلي وصفتك
منظرها إيشهي وضفتيلي إسم سمك جديد عليا
يعطيك الصحة
يسلموووو
أحلى تقيييم
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد
-
06-23-2013, 10:19 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Aug 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 1,348
معدل تقييم المستوى- 13
ماشاء الله طاجين حوت ولا اروع يشهي ويفتح النفس
يسلموا ايديك على هالوصفة الخفيفة والساهله
ولك احلى تقييم
-
06-24-2013, 03:37 AM #6مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
بسم الله ماشاء الله
طاجين ياخد العقل والتقديم الاخير يهبل
تسلم ايديك وربي يعطيك الصحة
مشكوووورة علي المشاركة الحلوة
تم التقييم
-
06-24-2013, 04:14 AM #7مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
الله يسلمك لوتي المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لوتي
بارك الله فيك علي المرور العطر
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
06-24-2013, 04:16 AM #8مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
ويسلم دياتك علي الكلام الحلو زوبه المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوبة الطيوبة الحبوبة
مشكورة علي التقييم
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
06-24-2013, 04:18 AM #9مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
بارك الله فيك علي ردك وتشجييعك لوبا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة luba
بسم الله ماشاء الله
طاجين ياخد العقل والتقديم الاخير يهبل
تسلم ايديك وربي يعطيك الصحة
مشكوووورة علي المشاركة الحلوة
تم التقييم
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
06-24-2013, 03:00 PM #10- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
ماشاءالله ولاقوة الا بالله
طاجين يهبل
سلم دياتك وفعلا السمك هذا طعمته رائعة غير احنا ياخسارة مانلقوش فيه طازج ديمة مثلج
ربي يحفظك ويعطيك الصحة
لك احلى نجوم
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات