السلام عليكم
الكريمة
كوب كريمة سائلة يسخن على النار
ثم يضاف له 120 جرام شوكلا مقطعة صغير
وتخلط حتى تذوب ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما ممكن حوالى ساعة يكون افضل
ثم تخفق بخفاق كهربائي سوف نتحصل على قوام مثل الكريم المخفوق
التارت
كوب زبدة لينة يخلط جيدا مع ربع كوب سكر بودرة
ثم نضيف بيضة وربع ملعقة صغيرة خل ونخلط جيدا
ثم رشة قرفة ورشة ملح
ثم نضيف مايعجن دقيق ولكن لانعجن كثيرا لنحصل على عجينة ناعمة وغير
يابسة
ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نفردها في الطاجين
استخدمت هذا الطاجين الخاص بالتارت
ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة اخرى
ثم نثقبها بشوكة وندخلها للفرن حتى يتحمر ونتركه ليبرد
ثم نحشيه بكريم الشوكلا ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة
ويزين على حسب الرغبة
ممكن مكسرات
وصوص شوكلا
ملاحظة
1/ الصعوبة في الوصفة هذه الوقت فقط يعني تنظمي الوقت لن تشعري بتعبها
تجهز الكريمة وتوضع في الثلاجة الوقت الذي يتم فيه عجن التارت ووضعها في الثلاجة
وتطييبه هو يجعل الكريمة الذ واطيب ثم تخفق الكريمة ويحشى بها ويرجع للثلاجة من جديد
2/ الكريمة هذه يمكن حشو وتزيين بها اي كيك او تورتة
3/ مقدار العجينة المتبقي جمعته ووضعته في الفريز لحين استخدام
4/ يمكن عمله في قوالب السلة الصغيرة
اتمنى ان تنال اعجابكم
المفضلات