السلام عليكم ورحمة الله
اخواتي كيف حالكم
ههههههههههه
الان اعطيكم طريقة الحلا رقم 3
في مجموعتي
وهو نوع من الكعك اشتهرت به ليبيا
محشي بالتمر والسمسم
المقادير كوب زبده سايحه
بيضه
كوب زيت
كوب حليب
ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم
ملعقه كبيره سكر بودره
دقيق حسب العجن
تمر معجون بالسمسم
نخلط الزبده مع الزيت وملعقة
السكر نضربهم جيدا
ثم نسكب الحليب والبيضه
ونضربهم مره اخرى
بعد ذالك نضع الدقيق والخميره
وهذا شكل العجينه
ناخذ قطعه ونبرمها ونبرم التمر
مع دهن اليد بالزيت
ثم توضع قطعة التمر في العجينه
ثم نقفلها ونبرمها
وناخذ سكين ونقص اطرافها
ونشكل منها شكل هلاالي او دائره
وندهنها بالحليب ثم نرش السمسم
وهذا شكلها النهائي
اتمنى ان تعجبكم الى
اللقاء ان شاء الله
المفضلات