[ استفسار ] طرق استخدام القمح (الطعام)

[الصابرة]

ام سارة
بنت حواء قالتلك على الطريقة الثانية اللي خاشة بنقولك عليها وفعلا مقرمشات مش عادية

وطريقة امي تحب انه يكون من غير تنقيع تحمسه بدون ملح ولااي شئ على النار وحتى هو تحصلي على مقرمشات رائعة

[أمـ ساره]

بارك الله فيكن وخياتي

بجد استفدت منكم هلبة ومعلومات جديدة عليا

وان شاء الله نجرب البليلة والمقرمشات يمشوا مع بناتي

جزاكن الله خير الجزاء وكل عام وانتم بخير

وربي يهنينا في رمضان ويقدرنا على صيامه وقيامه يارب

[نسمه ليبيه]

مرحباا ام ساره معليش ردى متاخر
انا نحب البليله موت وطريقتى فيعا انى نقع القمح ليله كامله وفى الصبح نطبخه ولنا تطيب الحبه نحط على الطنجره حليب وسكر ونضرب بره حليب ونشا ونحطها عليه ونخلط لحد ماتخثر
بعدين نحط فانيليا او ماء زهر
ونحطها فى صحون وعند للتقديم ترش بالفستق

[نورية المصراتية]

ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻧﺪﻳﺮﻭ ﺑﻴﻪ ﺑﻠﻴﻠﻪ ﻫﻲ ﺯﻱ ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﻪ ﻟﺎﻟﺰﺑﻄ ﻏﻴﺮ ﺯﺍﻳﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻗﻤﺢ ﻣﺴﻠﻮﻕ
وﻋﻨﺪﻙ ﺍﻟﻘﻠﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﻗﻤﺢ ﻣﺤﻤﺺ .. ﻭﻋﻨﺪﻙ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﻭﻫﻲ ﻃﺒﻴﺨﺔ ﺑﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﻭﺣﺒﻮﺏ ﻭﻫﻲ ﺧﻴﺎﻟ ﻭﻣﺶ ﻟﺎﺯﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ .. ﻭﻋﻨﺪﻛ

[نورية المصراتية]

ﻭﻋﻨﺪﻙ ﺍﻟﻤﻐﺎﺭﺑﺔ ﺍﻳﺪﻳﺮﻭﺍ ﻓﻴﻪ ﺑﻂﺮﻳﻘﺔ ﺗﺠﻨﻦ ﻭﺧﻴﺎﻝ ﻭﺍﻟﻠﻬﻲ ﺍﺗﺠﻴﺒﻲ ﻟﺤﻢ ﺧﺮﻭﻑ ﻓﺨﺪ ﻣﻘﻂﻊ ﻭﺍﺗﺤﻂﻴﻪ ﻋﺎﻟﻨﺎﺭ ﻣﻊ ﺯﻳﺖ ﻭﺑﺼﻞ ﺟﻮﺍﻧﺢ ﻭﻣﻠﺢ ﻭﺛﻮﻡ ﻭﺯﻧﺠﺒﻴﻞ و ﻗﺮﻓﺔ ﻭﺣﺮﺍﺭﺕ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﺑﺰﺍﺭ ﻭﺗﺨﻠﻴﻪ ﻋﺎﻟﻨﺎﺭ ﻟﻴﻦ ﻗﺮﻳﺐ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻳﻂﻴﺐ ﻳﻌﻨﻲ تقرﺗﻘﺮﻳﺒﺎ بعد نص ساعة ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺍﺗﺠﻴﺒﻲ ﻗﻤﺢ ﻣﻨﻘﻮﻉ ﻭﺣﻤﺺ ﻣﻨﻘﻮﻉ و ﺗﻀﻴﻔﻴﻬﻢ ﻋﺎﻟﻠﺤﻢ ﻭﺗﺨﻠﻴﻬﻢ ﻋﺎﻟﻨﺎﺭ ﻧﺺ ﺳﺎﻋﺔ ﻭﻟﻴﻦ ﺗﻨﺰﺡ ﻣﻴﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ .. ﺟﺮﺑﻴﻪ ﻃﻌﻤﻪ ﺧﻴﺎﻝ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻟﻮ ﻛﺎﻥ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﻭﺷﻜﻠﻪ ﻳﻘﻌﺪ ﺯﻱ ﺍﻟﺎﺭﺯ ﺍﻟﺠﺎﺭﻱ المبكبك