اليوم احببت ان اقدم لكم
حلو العين للذيذ
ممكن يكون جنب الشاهي او القهوه
نص كوب زيت
نص كوب زبدة ذائبة
نصف كوب ماء ورد او زهر
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه سكر ناعم
للشراب او العسل
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقه ليمون
المقادير
كوب بندق
لوز مجروش
نضع المقادير الجافه مع بعض
ثم نسكب عليها الزيت والزبد السائحه
ونفرها جيدا
وبعد ذالك نسكب ماء الورد واذا لم
يتواجد استعملي الماء العادي ونعجنها جيدا
ثم ناخذ قطعه صغيره ونعمل فيها حفره او تجويف ونحشيها باللوز المجروش
ونقفلها ونشكلها على شكل
عين ونضغظ في الوسط عليها
بالاصبع وندهن مكان الضغطه
بالبيض ونضع في المكان البندقه
ثم ننقشها من الجوانب بالمنقشه الخاصه بالكعك
بعد ذالك ندخلها الفرن ونتركها
حتى تنضج وصراحه انا عندي
غلطه وارجوا ان لاتكرروها
وهي اني حمرتهاهلبه بينما
هي تكون بيضاء
ويكون الشراب او العسل بارد عندي
اسقيها به واتركها حتى تتشرب به
ثم تقدم وبالهناء
ان شاء الله تعجبكم
اختكم ام سوما
المفضلات