بسم الله الرحمن الرحيم
مشاركتى التانيه والبسيطه ان شاء الله تعجبكم
تفريز عجينة القطايف
جهزت العجينه ووضعتهافى علبة مايونيز لتسهيل العمل بها وتركتها تخمر فيها
وطريقتى فالعجينه هى
كوبان دقيق
نصف كوب سميد ناعم(سمدينا)
ثلاث ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره خميره قوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
كوب وتلات ارباع الكوب ما دافى
ملعقه صغيره ماء زهر
وهنا بعد ماخمرت وتضاعف حجمها
صبيت الخليط
وهنا صورتلكم الخطوات الاولى لتوضيح سهولة استعمال علبة المايونيز
بعد الانتهاء من الكميه كلها تحشى القطايف بالحشوه المرغوبه
نغلف كل قطعه على حدى
ثم تكيس بالعدد المناسب للعائله
وتجمد فى الفريز وعند الاستعمال تخرج من الفريز قبل ب5 دقائق فقط وتقلى
وهنا قليت طريفات لعيونكم تفضلوووووووووووو
ورمضان كريم ..........وصحتين وعافيه.
المفضلات