صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في مسابقة تجهيزاتك المطبخية لشهر رمضان والعيد] قلاية البطاطا بملعقة زيت من مطبخ أمـ ساره

  1. #1
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي [ مشاركة تشجيعية في مسابقة تجهيزاتك المطبخية لشهر رمضان والعيد] قلاية البطاطا بملعقة زيت من مطبخ أمـ ساره

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    حبيت نقدم لكم معلومات بسيطة عن هذه القلاية

    فيه من يذم فيها وفيه من يشكر

    وفيه من يطيب فيها البطاطا بس وفيه من يحط اللحم والمبطن

    واشياء ثانية



    قلايتي من نوع هومر حجم كبير

    المدة الاخيرة لقيت منها حجم صغير وبصراحة أفضل لو عيلتك صغيرة

    ويجي معاها كتيب فيه طرق القلي والكمية لكل نوع بروحه والمدة اللزمة للقلي

    تقلي البطاطا والفلفل والقرع (الكوسا) والبصل

    والبطاطا بالتفصيل أكثر مثلاً لو طويلة أو مكعبات الكمية والمدة

    هذا شكلها
    وسعرها تقريبا 185 الى 200

    اني شاريتها من فترة فوق السنة





    وهذه القطع للقلي

    الاول وعاء الي تنحط فيه الخضرة وهو طبعا مش ثابت

    يعني بعد ما تكملي تغسليه عادي وتجففيه ونوعيته كويسة



    والقطع الثانية هي الخاصة بالتقليب وتركبيها قبل ما تحطي الخضار

    ونسيت ما صورت الملعقة بروحها











    وهذا شكل البطاطا فيها والكمية نص كيلو







    وهذه القطع للحم والدجاج يوضع فوق الشباك

    والقطعة الي فوق هي لمسك وعاء القلي الخاص بالقلي






    بصراحة ممكن جربت فيها مرة او 2 مازال نتعلم عليها

    لأن الكتيب بالانجليزي ونستنى لين زوجي يترجم لي وبعدها انطبق


    وهذا شكلها من الامام





    يبين لك كل نوع ومدة الطبخ كم تكون

    وفيه شاشة في الوسط يظهر فيها رقم

    وهذا الرقم هو عداد تنازلي لمدة الطبخ

    والزر الاسود الي على يمين الشاشة هو فتح وقفل القلاية

    والي على اليسار هو لتحديد وقت الطبخ



    وبعد ما تكتمل مدة الطبخ تصدر القلاية صوت لتنبهك

    يعني حطي الي تبيه وانسيه لحد ما تسمعي الصوت


    وهذه شكلها لما تشتغل






    ملاحظاتي

    - بالنسبة للبطاطا طبعا حسب الحجم يعني بعد ما تفوت المدة اللازمة

    للطبخ تقدري تزيدي 5 دقائق ثانية لو تبيها مقرمشة


    - وبالنسبة لبعض الخضار زي الفلفل الحلو أو الحار والكوسا

    مكتوب في الكتيب انك اضيفي شوية ماء بس مش حيجي مقرمش أكيد


    - ما تأيسي من المحاولة الاولى لازم تجربي بنفسك حتى توصلي

    للنتيجة المرغوبة لأن فيه من ذمها وما عجباته



    - طبعا بالنسبة للزيت توفير كبير جداً عكس القلي العادي


    وان شاء الله لما نجرب فيه المبطن نقوللكم على النتيجة


    هذا شكل البطاطا بعد النضج






    وأي سؤال اتفضلوا لو نعرف الاجابة

    وبالنسبة لي نحسها عملية ومفيدة جداً

    وكل وحدة ورايها

    ربي يبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين

    كل عام وانتم بخير

    التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 07-04-2013 الساعة 07:32 PM سبب آخر: اضافة شعار التمييز
    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  2. #2
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    مشكورة ياأم ساره على هالشرح المفصل والواضح والمدعوم بالصور
    الحق سهفتيني عليها أنا نسمع زي ماقلتي في من يذم ومن يشكر
    ومانسحابها تقلي كل شيئ نسحابها بطاطا بس
    لكن بعد ماشفت الصور والسعر حتى هو هههههه سهفتيني شكلي بناخذلي وحدة
    سؤالي البطاطا تجي طعمتها زي المقلية على النار في الزيت؟






  3. #3
    الصورة الرمزية ميرولاكى
    متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    المانيا
    المشاركات
    1,114
    معدل تقييم المستوى
    31

    افتراضي

    مشكوووووووووره على الشرح والمعلومات
    بارك الله فيك وتبيديها بالهناء


  4. #4
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    الله يسلمك بنوتة ويبارك فيك وخيتي


    بالنسبة للسعر نسيت نقولك ان هذا سعر الحجم الكبير بس الاصغر مش عارفة

    تقريباً مرة قريت انها بـ 140 تقريباً

    بالنسبة للبطاطا زي ما تحبيها لو تبيها رطبة تخليها 25 أو 30 دقيقة

    ولو تبيها مقرمشة تقدري تزيدي الوقت اكثر شوي 35 أو 40

    قلت لك تفتحي وتشوفي لأي درجة تبي البطاطا

    وعلى فكرة نسيت نقول اني نتبل في البطاطا بالكركم أو الفلفل الحلو (البابريكا)





    ميرو


    الله يسلمك حبيبة وشرفني مرورك الحلو زيك


    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  5. #5
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    المملكة المتحدة
    المشاركات
    100
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ﺑﺎﺭﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﻓﻴﻴﻚ
    وﺍﻟﻠﻪ ﺻﺪﻗﺘﻲ ﻓﻲ ﻣﻦ ﻳﺸﻜﺮ ﻭﻓﻲ ﻣﻦ ﻳﺬم ﻭﻣﻌﺎﺵ ﻋﺮﻓﺖ ﻫﻞ ﻧﺸﺮﻳﻬﺎ ﺍﻭ ﻟﺎ .. ﺍﻧﺎ ﺳﻤﻌﺖ ﻣﻦ اﺍﻟﺒﻨﺎﺕ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﺍ ﻓﻴﻬﺎ ﻟﻠﺒﻮﺭﻳﻚ و ﺍﻟﻤﺒﻂﻦ و ﻛﻨﺘﺎﻛﻲ ﻭﻛﻔﺘﺔ ﻭﻟﺤﻢ ﺧﻀﺎﺭ ﻣﻘﻠﻴﻪ ﻭﺣﺘﻰ ﻳﺤﻤﺼﻮﺍ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ .. ﺑﺲ ﻣﺎﺯﺍﻝ ﻣﺎﺗﺸﺠﻌﺖ ﻟﻨﺸﺮﻳﻬﺎ


  6. #6
    الصورة الرمزية أم خديجه
    مبدعة الرسم على الكباتشينو

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    قلب الغالي
    المشاركات
    1,622
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    بارك الله فيك ام ساره علي الشرح والتوضيح
    وان شاء الله تبيديها بالهناء









    {إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }





  7. #7
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    بارك الله فيك ام سارة
    وتتهني بيها وننتظر باقي تجاربك معها


  8. #8
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    مبارك عليك ... تعيشي وتشري ام سرو ... وبارك الله فيك على الشرح الوافي والمفصل .. وتبيديها بالهناء أن شاء الله..


  9. #9
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    ماشاءالله يعجبتني شكلها وطرق استخدامها

    تبيديها بالهني ان شاءالله وبارك الله فيك علي الشرح المفصل

    وكل عام وانتي بخير

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  10. #10
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    الله يسلمكن ويبارك فيكن وخياتي

    ويهنيكم يارب ويبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين

    شكراً لمروركن العطر والحلو


    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك