[ مشاركة في مسابقة تجهيزاتك المطبخية لشهررمضان والعيد] تجهيز المكسرات من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

هذي المكسرات اللي عارفة روحي نحتاجها في رمضان والعيد بإذن الله
حمصتها وجهزتها وهذي الصور توضح طريقتي:

أول حاجة الكاكاوية حجمين
حمصتهم في طاجين في الكوشة حرارتها 200 درجة
ومرة مرة نطلع نقلب شوية ونرد نين تحمرت









اللوز شريته مقشر وحمصته بنفس الطريقة





اللوز الخزايني (عين الجمل)


حمصته بنفس الطريقة






بالنسبة للكاكاوية قشرتها ونضفتها وخليتها زي ماهيا حبوب
مش في بالي حاجة تبي كاكاوية مبشورة







اللوز طحنته بست البيت ونخلته بصفايتين ضيقة وبعدين واسعة عشان يقعد درجات
(دقيق ـ خشن متوسط ـ خشن جدا)




















صورة جماعية ان شاء الله واضحات





وخليت حبوب هكي بلا طحن ولا تحميص






اللوز الخزايني (عين الجمل)

طحنت منه وخليت جزء منه حبوب












وهذا السمسم بما أني واقفة ومولعة الكوشة قلت خلي نحمصه حتى هو





صورة جماعية






طبعا كل حاجة حطيتها في فازو
وسكرت عليها كويس وحطيتهم في الثلاجة
هذي نسيت ماصورتهاش

ان شاء الله يعجبكم موضوعي
واعذروني على الصور مش واضحات
ماهو الإضاءة كانت عندي مش كويسة
وكل عام وأنتم بخير