لمن تعاني من فريز صغير زي حالاتي
هذي طريقتي في تجميد اللحم المفروم
مثلا عندي الكمية هذي تقريبا 2 كيلو
نقسمها على 6 حصص
وطبعا ندير هكي في حصص صغيرة لأني مرات نبي شوية بس
ولو نبي أكثر ناخذ 2 ولو نبي أكثر ناخذ 3 وهكذا
نفرش قطعة نايلو (النايلون اللاصق لحفظ الأطعمة) ونحط عليها حصة من اللحم
ونلف من الجوانب
وبعدين نلفها إسطوانة
ونكملهم كلهم بنفس الطريقة
نحطهم في سفرة وإلى الفريز
وبعد يجمدو نحولهم من السفرة ونرتبهم
ونفس الشيئ اللحم المفروم متاع المحاشي
ان شاء الله تعجبكم الفكرة
وكل عام وأنتم بخير
سلااااااااااام
المفضلات