[ مشاركة تشجيعية في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ]سلة الكراميل بشكل جديد من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

اقدم لكم اليوم اول مشاركة اتمنى ان تنال اعجابكم
وهي تغيير في سلة الكراميل
طبعا يمكنك استخدام اي وصفة لديك للسلة
لكن اليوم اقدم لكم طريقتي

الطريقة

كوب زبدة لينة /يضاف له ربع كوب سكر بودرة
ويحرك جيدا
ثم يضاف له بيضة / مع ربع ملعقة ص خل / رشة قرفة
وتخلط جيدا





ثم يضاف لها ربع ملعقة بيكنج بودر من 2 الى 3 اكواب دقيق حسب امتصاص الدقيق
طبعا نجمع الخليط لانعجنه حتى يصبح لديك عدينة متماسكة وليست يابسة





اني اخترت هذا الشكل للسلة ولك حرية الاختيار في الحجم والشكل





ثم نفرد به العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعدها نخرمها بالشوكة وندخلها الفرن حتى النضج التام








نخلط شوكلا نوتيلا او مايسترو بتاع الفازوات
بمقدار 4 ملاعق شوكلا مع ملعقتين حليب








نجهز الكراميل يمكن بالحليب المحلى المكثف او بتجهيزه في البيت
سبق وطرحت طريقة عمله في موضوع سابق

نقسم عدد السلة الى نصفين
طبعا ناخذ الشوكلا ونضعها في السلة مع حبات لوز





ثم نضيف لها قشطة انا استخدمت
قشطة بوك بالعسل ونضعها في الفريز حتى تجمد قليلا





وهذا شكلها بعد ان اخرجتها من الفريز





ونضع في النص الاخر من السلة الكراميل





وبعد ان نخرج النصف الاول من السلة الذي به الشوكلا
نطبق عليه الجزء الثاني اللي به كراميل




نذوب شوكلا خام بحمام مائي مع القليل من الزيت ونغطس بها السلة
ونتركها تبرد خارجا ثم نضعها في الثلاجة وتقدم

















وهذا الشكل النهائي


















وهذا شكلها من الداخل







اتمنى ان تنال اعجابكم

[أم خديجه]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
فكرة جديد واتهبل
الشكل و الحشوة تبارك الرحمن عليك وعلي افكارك
تم التقييم

[الصابرة]

مشكورة ام خديجة واسعدني مرورك

[امة الله]

فكرة حلوة
وطلعي منها أفكار أخري ممكن أتمرري شوكولاته علي الجوانب بس ثم علي أي نوع مكسرات مجروشة
منورة المنتدي ومشكورة

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
مشاركه تجنننننن عجبتني حطتهن علي بعضهن والشكولاته
يعطيك الصحه وجاري تطبيقها بادن الله
تم التقيـــــم

[حبيبتهم]

تسلم ايديك يا الصابرة

هذي يقولولها ترافل ايبيعوا فيها في محلات الحلويات ولكن الحشوة كراميل وكريم طازج بس

جاري التقييم

[بنت حواء]

هذي اللقطة رهيييييييبة ماشااااااااء الله
فكرة روعة روعة تسلم يديك وصحتين على قلوبكم
لك مني 5 نجوووووووووم

[أمـ ساره]

ماشاء الله عليك وعلى ايدياتك

الفكرة حلوة والحشوة روووووووعة

سلمت ايدياتك المبدعة صبورة

وللأسف التقييم ما يمشي لك أحلى نجووووووووووم

[ام ساره وعبدالعزيز]

ووووووووووووووواو

[ميرولاكى]

ماشااااااااااااااااااء الله
ماعنديش روح مع الحشوات هذين
تسهههههههههههههههف
الله يسلم دياتك ويعطيك الصحه