السنمة او ظهر الجمل
مقاديرها
بطاطا مسلوقة
بيضة مسلوقة
لحم مفروم ((كيما ))
زيتون اسود شرائح
لتغليفة
دقيق
بيضة مخفوقة
مركز تحميل
لحم مفروم معصج بالمعجون الطماطم وبودرة الفلفل الحلو فلفل
اسود والبصل توم مرحي
بيضة مسلوقة مقطعة ارباع زيتون شرائح
مركز تحميل
بالطاطا مسلوقة بالقشرة تنزال القشرة وتهرس شوية ملح
مركز تحميل
على كف اليد ناخد مقدار من البطاطا ونطرحة ونضع عليه كيما اللحم مع قطعة من البيض المسلوق
الاصفر يكون تحت 2 شريحة زيتون
مركز تحميل
نضم نجنبي البطاطا على الحشوية بين كفين الايد بحيت يكون من فوق كا ظهر الجمل
نمررها على الدقيق ثم على البيض
مركز تحميل
تم نقليها في زيت سطحي وساخن نحن بس حابين نعطيها لون من الخارج
مركز تحميل
وتقدم للذيذة وخفبفة جدا
مركز تحميل
مركز تحميل
مركز تحميل
اتمنى ان تحوز على رضاكم
تحياتي
المفضلات