السلام عليكم
جايبة لكم سلطة سهلة وبسيطة وطعمة خيال
الطريقة
تقطع البطاطا الى مكعبات وتسلق في مرق دجاج
يكون منكه بحبهان وفلفل اكحل حب و عود قرفة وطبعا الملح
نجهز التتبلة لبطاطا
زيت زيتون او زيت عادي على حسب الرغبة
عصير ليمون على حسب كمية البطاطا القليل من الخل ورشة فلفل اكحل
ورشة كمون حوت ورشة زنجبيل وتخلط وتترك
نقطع القليل من المعدنوس
ثم ناخذ طاجين ونضيف له القليل من الزبدة ونضع فيه البطاطا
ونقلبها قليلا ثم نضيف اليها المعدنوس
ثم نطفئ النار ونضيف التتبيلة عليها وهي ساخنة
وطبعا طعمها رائع وهي دافئة
تقدم صحة وعافية
ملاحظة
عند سلق البطاطا لانتركها تهتري كثيرا
لاني عندما اهترت مني شكلها لم يكن حلو
المفضلات