صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 25

الموضوع: [ مشاركة في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ] المشبكة من مطبخ أمـ ساره

  1. #1
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي [ مشاركة في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ] المشبكة من مطبخ أمـ ساره




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    مشاركتي للغالية الصابرة وان شاء الله تعجبها

    ونعتذر عن التقصير حبيبة


    بصراحة ما نعرف اسمها الحقيقي الوصفة وسألت عليها وتقريبا اسمها المشكبة

    اعطتها لي بنت عمي من سنين جربتها وعجبتني



    المقادير


    كوب زبدة

    كوب زيت

    كوب ماء عطر أو زهر

    ملعقة بيكنغ باودر

    دقيق حسب العجينة

    عسل (قطر)(يفضل اضافة القليل من العسل الطبيعي)

    فستق مرحي للزينة




    الطريقة


    تخلط المواد السائلة ثم يضاف الدقيق تدريجياً حتى الحصول على عجينة متماسكة






    نتركها ترتاح شوي ثم نحضر آلة فرم اللحم

    نضع فيها العجينة ونشغلها وانزل العجينة بحذر






    ولازم تمسكوها بايديكم وما تخلوها تنزل بروحها حتى ما تتقطع

    انزلوها ونحطوها على سفرة ونقطعوها قطاعة







    في الاصل شكلها دائري لكن اني غيرت واستخدمت القلب






    ونحاولوا انسقوا الخيوط بشكل متساوي ونرتبوها







    ونحطوها في طاجين فيه ورق زبدة وندخولها للفرن من تحت حتى تنضج

    وما تخلوها تتحمر لونها يكون أصفر أحلى وبعدها من فوق شوي







    وبعد ما تنضج نحطوها في العسل البارد وهي ساخنة

    ونخلوها تتشرب العسل شوي وما تخلوها مدة طويلة

    والأحلى تخلطوا العسل بشوية عسل طبيعي الطعمة تكون أحلى

    وبعدها نرش عليها فستق مجروش متوسط لا ناعم ولا خشن










    وتاكلوها بالهني

    وان شاء الله تعجبكم


    ملاحظة

    التعسيل الافضل يكون قبل التقديم ولو بتحتفظي بيها لفترة

    خليها في حافظة من غير عسل مغلقة باحكام حتى لا يدخلها الهواء



    وربي يتقبل منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال

    ويبلغنا ليل القدر ويجعلنا من المغفورين والعتقاء من النيران



    التعديل الأخير تم بواسطة الصابرة ; 08-04-2013 الساعة 07:54 AM سبب آخر: اضافة شعار
    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  2. #2
    الصورة الرمزية نسمه ليبيه
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ..خارج المخطط..
    المشاركات
    2,869
    معدل تقييم المستوى
    33

    افتراضي

    امممممممممم ياحظى اول من شفتها تهبل واول مره نشوفها يسلموا ايديك ام ساره وبارك الله فى وقتك


  3. #3
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    اللهم آمــــــين يارب

    ماشاءالله لا قوه الا بالله
    طريقة جديده وحلوه
    يعطيك الصحه وبارك الله فيك
    وللاسف التقيم كيف العاده ولكن ليك احلي نجوم

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  4. #4
    الصورة الرمزية تعزيز
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,026
    معدل تقييم المستوى
    24

    افتراضي





    تحفة ماشاء الله عليك شكلها جديد وحلو

    ابدعتي تسلم ايدك ياغالية تم التقيم بنجاح
    اليوم حضي حلو زي الفلوب الحلوة


    تحياتي







    ((اللهم أعنّا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك))

  5. #5
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    الله يسلمكن ويبارك فيكن

    وشكراً لرودودكم الحلوة وكلامكن الي يرفع المعنويات

    توقعت نلقى اسمها الاصلي لكن طلعتوا ما تعرفوها

    والحمد لله عجبتكم

    بارك الله فيكن

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  6. #6
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    المشاركات
    172
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    تسلم الايادي حلوة وجديدةاول مرة نشوفها ولك تقيمي


  7. #7
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ماشاءالله تبارك الله
    حلو مش عادي
    ربي يعطيك الصحة وتغيير فيه حلو
    الاسم اللي نعرفه بيه معشش الفرن
    وشكله بعد مانطلعوه خيوط من الماكينة
    نلفوه زي العش وبعد التعسيل نحطوا فيه لوز مجروش كبير
    لك احلى نجوم واحلى تقييم


  8. #8
    الصورة الرمزية ميرولاكى
    متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    المانيا
    المشاركات
    1,114
    معدل تقييم المستوى
    31

    افتراضي

    ماشاااااااااااء الله حلووووووووه واول مره نشوفها
    الله يسلم دياتك
    صحتين وعافيه


  9. #9
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    آميييييييين

    ماشاااااااااء الله حلوية تجننننننن والأحلى أنها ساهلة
    وأول مرة نشوف طريقتها جديدة عليا الحق
    تسلم يديك وصحتين على اللي كلاها
    لك تقييمي و 5 نجوووووووووم






  10. #10
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    تسلم ايدك


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك