[مشاركة في مسابقة المقبلات والشوربات الرمضانية]كرات الدجاج بالجبنة من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

طريقة سهلةوالطعم ولا احلى

.. الطريقة ..

صدور دجاج مفرومة معها بصل مبشور ومعصور من مائه
ثم نضيف له بهارات الدجاج وبيضة ونعجن ونضيف خبزة مرحية حتى تصبح متماسكة





ونعرف تماسك الدجاج نشكلها كرة اذا تشكلت تكون تمام اذا لا نزيد نضيف خبزة مرحية





نأخذ جبن موتزريلا بوك الطعم مش عادي
ونقطعها مربعات للحشو





ثم نشكل على حسب الصور
ندهن اليدين بالزيت حتى لاتلتصق عند التشكيل














يمكن وضعها في الثلاجة او تقلى مباشرة





وتقلى في زيت حامي وليس غزير حتى تتحمر
هذا اللي لحقت عليه وصورته رغم اني دايرة كمية كبيرة لكن الطايح مرفوع
صحة على وخييني