[مشاركة في مسابقة المقبلات والشوربات الرمضانية] قلب الدجاج والوسادة المنقوشة من مطبخ تعزيز

**تعزيز** · 08-05-2013, 10:41 AM

العاب بنات

قلوب الدجاج والوسادة المنقوشة

من عجينة صدور الدجاج

المكونات

نضع ملعقة زبدة تعطي طعم لان صدور الدجاج ناشفة

صدور دجاج
ملح مع حبة مستكة مطحونين جيدا
فلفل ابيض
ثوم بودر
بصل بودر
جنزبيل
بياض بيض

كلهم مع بعض في ست البيت او الخلاط حتى يصبحو عجينة

نغلفها وندخلها للثلاجة لمدة ساعة تقريبا

نخرها نجهز اللحم المفروم بالمطايب المفضلة ويضرب في ست البيت

العاب بنات

ونبدا عملية التشكيل نضع على نايلون
القليل من عجينة الدجاج

نضع حبات فستق محمر نضع فوقه
اللحم المفروم نلفهم جيدا مع بضع

ندحرجهم في السمسم نضعهم في الكسكاس

بعد ربع ساعة نخرجهم ونتركهم يبردو
نقصهم في المنتصف بشكل مائل

نقم بقلب احد الطرفين بحيث تصبح
الزاوية الحادة قبالت بعض نضع بينهم

قطعة الجبن ونلزقهم ببض نضعهم في
سلفر ونرجعهم للكسكاس اقل من دقيقة

بحيث تسيح الجبنة ولما نخرجهم وهم في
السلفر نضغط علي القلب بحيث يلصقون جيدا

العاب بنات

او نشتغل بهذه الطريقة ان شاء الله تكون الصورة واضحة

الطرفين نتركها تبرد ونشوف احلى قلب

اذا ما اشتغلي القلب علة هذه الطريقة يجب نلزهم

جيدا بالاصبع نسحب بشوية من عجينة الدجاج

للحم بحيث نعمل لصق

العاب بنات

العاب بنات

العاب بنات

الوسادة المنقوشة

نفس عجينة الدجاج
شعيرة محمرة طايبة

للزينة

جبنة
فلفل حلو
زيتون

الشغل كله بيكون على النايلون اسهل اضمن
ندهن النايلون بقليل من الزيت ناخد من عجينة
ونطرحة جيدا نضع القليل من الشعرية
نلفل العجينة الدجاج من الاطراف الاربيعه شوفو الصور

العاب بنات

اسفة سقطت سهوا هذه الصورة
http:// العاب بنات
نضعها في الكسكاس من عشرة دقائق الى 15 عشر دقيقة

العاب بنات

هذا شكلها عند القص نقدر نحشيها حوز او
فستق بكل حشواتها تستحق التجربة

العاب بنات

العاب بنات

تجمعنا القلوب على الود والحب
وبهذه القلوب اقول لكم كل عام وانتم بخير
احبكم في الله
سامحوني اذا تاخرت او قصرت
هذة المشاركة الاخرة في هذه المسابقة
ان شاء الله تجمعنا مسايقات اخر

تحياتي

**الصابرة** · 08-05-2013, 12:03 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن
مشاركة اكثر من رائعة
حفظك الله ورعاك
وكل عام وانت بالف خير يارب
واعجبتني هلبة حشوة الوسادة المنقوشة
تسلمي يا ام الجديد
لك احلى نجوم
والتقييم عارفته مش حيمشي لكن لي عودة

**بنت حواء** · 08-05-2013, 02:24 PM

ماشااااااء الله تشكيلة رووووووعة
والوسادة عجبتني على الآخر
تسلم يديك وصحتين على قلبك
لا ماقصرتي ماشاء الله عليك ناشطة ووصفاتك جديدة ورائعة
ربي يتقبل منا ومنك وكل عام وانت بخير
لك تقييمي و 5 نجوووووووووم

**المصراتيه** · 08-05-2013, 05:14 PM

ماشاءالله لا قـــــوة الا بالله
شنو هدا كله يهبببببلن
شكل جديد وروووعه محلاهن
بارك الله فيك علي كل المشاركات وكل الافكار اللي تمتعنا بيهن
تم التقيم وصحتين عليكم وكل عام وانتي بالف خير

**ميسومة الغرياني** · 08-05-2013, 05:39 PM

تسلم ايدياتك شكلهم روووووعة

**أمـ ساره** · 08-06-2013, 06:40 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

ابدااااااااااااااااااع يا تعزيز بجد ابدعتي

وختامها مسك زي ما يقولوا

بصراحة الاثنين أحلى من بعض ربي يبارك فيك

بس بنسألك الوسادة امتى نقشتيها قبل ما اطيب او بعد ما طلعتيها من الكسكاس ؟؟

تستاهلي أحلى نجووووم ولي عودة للتقيم ان شاء الله

ربي يبارك في وقتك وجهدك وصحتك ياااارب

**تعزيز** · 08-06-2013, 04:59 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصابرة

ماشاءالله تبارك الرحمن
مشاركة اكثر من رائعة
حفظك الله ورعاك
وكل عام وانت بالف خير يارب
واعجبتني هلبة حشوة الوسادة المنقوشة
تسلمي يا ام الجديد
لك احلى نجوم
والتقييم عارفته مش حيمشي لكن لي عودة

ان التقيم الذي احب ات ارتفع به حد نجوم السماء معزتك كبيرة عندي
تسلم ياغالية وكل عام وانت والاسرة بكل خير

شرفتني

تحياتي

**تعزيز** · 08-06-2013, 05:00 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت حواء

ماشااااااء الله تشكيلة رووووووعة
والوسادة عجبتني على الآخر
تسلم يديك وصحتين على قلبك
لا ماقصرتي ماشاء الله عليك ناشطة ووصفاتك جديدة ورائعة
ربي يتقبل منا ومنك وكل عام وانت بخير
لك تقييمي و 5 نجوووووووووم

تسلمي يااانجمة شرفتني بحضورها الذهبي
كل عام وانت بخير يااطيبة احبك في الله

تحياتي

**تعزيز** · 08-06-2013, 05:02 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المصراتيه

ماشاءالله لا قـــــوة الا بالله
شنو هدا كله يهبببببلن
شكل جديد وروووعه محلاهن
بارك الله فيك علي كل المشاركات وكل الافكار اللي تمتعنا بيهن
تم التقيم وصحتين عليكم وكل عام وانتي بالف خير