صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 18

الموضوع: [ مشاركة في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ] بسكويت مبطن من مطبخ بنت حواء

  1. #1
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي [ مشاركة في مسابقة حلوياتنا الليبية بين الماضي والحاضر ] بسكويت مبطن من مطبخ بنت حواء






    المقادير:


    (1)
    كوب زبد جامد بحرارة المطبخ

    (2)
    نصف كوب زيت ذرة

    (3)
    نصف كوب سكر ناعم

    (4)
    كوب إلا ربع نشا

    (5)
    ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

    (6)
    كيس بيكنج باودر

    (7)
    بيضة

    (8)
    مايعجنها دقيق


    أنا عملت مقدارين:









    الطريقة:

    تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها عدا البيكنج باودر والدقيق
    حتى يصبح المزيج كريمي





    ثم يضاف كوب دقيق مع البيكنج باودر ويخلط جيدا





    ثم يضاف الدقيق تدريجيا ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة (يابسة)
    تقسم إلى كرتين أو ثلاثة وتترك لترتاح قليلا






    تفرد العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة جدا بسمك 2 مليمتر
    وتقطع بقطاعة بيضاوية الشكل






    ترفع القطع وتصف في قالب وتوضع في منتصف الفرن
    موقد من الجهتين أسفل وأعلى حرارته 200 درجة وتترك حتى تتحمر قليلا











    مقادير الحشوة:


    فول سوداني (كاكاوية) محمصة ومقشرة ومبشورة
    عسل حلويات (شراب)




    (يمكن عمل أي نوع من المكسرات لكن بالفول السوداني ألذ)



    يخلط تقريبا 2 كوب من الفول السوداني مع كوب من العسل أو أقل
    حتى تتكون عجينة يابسة








    تؤخذ قطعتين من البسكويت وتدهن واحدة بالعسل
    والأخرى يوضع عليها خليط الحشوة
    وتسوى عليها جيدا بحذر حتى لاتتكسر لأنها هشة جدا






    ثم تلصق القطعتين ببعضهما بحذر بدون ضغط









    توضع البسكويتات في ورق الحلويات






    وهذه النتيجة
    والطعم خيااااااااااااااالي






    أرجوا أن تنال إعجابكم......... سلااااااااااااام


    التعديل الأخير تم بواسطة الصابرة ; 08-06-2013 الساعة 04:21 AM سبب آخر: اضافة شعار





  2. #2
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ماشاءالله تبارك الرحمن
    مبطن مشهي
    سلم دياتك ويعطيك ربي ماتتمني
    وان شاءالله ربي يحفظك
    لك احلى نجووووووووووووم وتقييم لو مشى
    وحتى كان مامشى لي عودة


  3. #3
    الصورة الرمزية ميرولاكى
    متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    المانيا
    المشاركات
    1,114
    معدل تقييم المستوى
    31

    افتراضي

    ماشااااااااااااااااااء الله ..مبطن رووووووووووووووعه
    الله يسلم دياتك الحلوات
    ودائما وصفاتك مرتبببببببببه تسسسسسسسهف
    صحتين وعافيه


  4. #4
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بسم الله ماشاءالله
    مش غير امبطن هوا يهببل وماشاءالله علي الكميه
    يعطيك الصحه وصحتين عليكم وكل عام وانتم بخير
    تم التقيــــم

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  5. #5
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله بنوتة امبطن ايهبل اعجبني وبقوة

    وشكله أنيق ومرتب ويجي في الخاطر

    ربي يسلم ايدياتك ويبارك فيك

    وتاكلوه بالهني يارب

    تم التقييم لك وللموضوع الحلو

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  6. #6
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    يميي قديش حلو ومنظره إيشهي
    يسلمو إيدياتك علي الوصفة الحلوووة
    5 نجوووم



    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  7. #7
    الصورة الرمزية تعزيز
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,026
    معدل تقييم المستوى
    24

    افتراضي




    تسلم ايدك شكله اقول انا حلو انا حلو من ايد حلوة
    تسلم ايدك هلبا هلبا اعجبني اعجبني

    التقيم ما باش يمشي لك احلى نجوم


    تحياتي







    ((اللهم أعنّا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك))

  8. #8
    الصورة الرمزية نسمه ليبيه
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ..خارج المخطط..
    المشاركات
    2,869
    معدل تقييم المستوى
    33

    افتراضي

    ابدعتى بنت حواء

    كل شي منك حلووووووو


  9. #9
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    90
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    ماشاء الله يسلمو حبوبة .


  10. #10
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله ... شكله روووعة ويهبل .... والشرح والتصوير رائع .. يسلموا ايديك .. ولك احلى تقييم


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك