[مشاركة في مسابقة تحلايتنا بعد فطرتنا ] تشيز كيك رخامي من مطبخ لوتي

[لوتي]

تشيز كيك رخامي

المقادير

طبقة البسكويت

1و2\1 علبة بسكوت شاي - 2\1 زبدة لينة

طبقة التشيز

كوب كريم شانتي بودرة- 3 ملاعق سكر ناعم (يمكن التحكم في الحلاوة حسب الرغبة) - 2 كيس فانيليا - 4\3 كوب حليب سائل - علبة جبنة فيلادلفيا - 2\1 علبة حليب مكثف محلى

للتزيين

نوتيلا




الطريقة

نطحن البسكويت ونذوب الزبدة ونخلطهم مع بعض وتمد في طاجين التشيز كيك الحجم الصغير وتوضع في الثلاجة




نخفق الكريمة والحليب والسكر والفانيليا جيدا حتى تتماسك الكريمة جيدا





نضيف الجبنة والحليب المكثف ونخلط حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة و هذا شكلها





نضع خليط الجبنة على طبقة البسكويت





نضع كمية من النوتيلا بشكل متفرق وبواسطة الملعقة





تخطط الشوكولاته بواسطة أسفل الملعقة أوسكين للحصول على الشكل الرخامي





يوضع التشيز كيك في الثلاجة ليلة كاملة (أنا قدمتها على الإفطار ووضعتها قبل القص بحوالي 10 دقائق في الفريز لأن بسبب سخونة المطبخ عندي)





تقص وتقدم