[مشاركة فى مسابقة المقبلات والشوربات الرمضانية] المرفهة بالدجاج من مطبخ رميساء

**رميساء** · 08-09-2013, 06:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله

المكونات
( لحم دجاج مقطع بالطول مطبوخ ) ( وجبنة شرائح )

نضع جبنة شرائح ثم نضع فى المقدمة قطعة من لحم دجاج ثم تلف على هيئة إصبع كما فى الصورة

ونضعها فى خليط البيض يضف اليه القرفة وقليل من الملح ثم الدقيق ثم البقسماط وتوضع فى الثلاجة ثم تخرج من الثلاجة ونكرر عملية التغليف بيض ثم دقيق ثم بقسماط وتوضع فى الثلاجة كلما تكرر هذه الخطوات التغليف تكون النتجة افضل اربعة او خمسة مرات

وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقلى فى زيت دافئ على نار متوسطة والسبب فى ثوانى يتغير لونها

وهذا شكلها النهائى

**أمـ ساره** · 08-09-2013, 11:54 PM

ماشاء الله رموسة

طريقة حلوة وعجبتني ومختلفة على الي نعرفها وأسهل

وبصراحة الطعمة يميميمي مش عادية

سلمت ايدياتك الحلوة وربي يتقبل منا ومنك يارب

تستاهلي كل النجوووم يا حلوة