[عاشوراء(السليقة)] من مطبخ السمحة

**السمحة** · 12-01-2010, 10:42 PM

بما ان عاشوراء على الابواب اقدم لكم السليقة من المطبخ الدرناوى وهى اكلة بتجنن بدل الفول والحمص اللى يوزع مسلوقعلى بركة الله نبدء جربوها مش راح تندمو

واكثر من يعمل فية اهل الشرق

الطريقة
2/1 كيلو حمص ناشف

2/1 كيلوفول ناشف

2/1 كيلو قمح ناشف
قديد *ملعقة طماطم معجون**4حبات طماطم **فلفل اجلود(مجفف)**بهارات رشة ملح ورشة كمون حوت

الطريقة
ينقع كل منهم فى طنجرة لوحدة لمدة 8 ساعات تقريبا

ثم بعد ذلك يطبخ على النار كل حلة لوحدها حتى يستوى الجميع
تصفى ماء الفول فقط اما الحمص والقمح تبقى زى ماهى

نضع الثلاثة على بعض فى حلة ونضع عليه القديد والبهارت والملح والطماطم حب(طازج) وطماطم والمعجون (علبة)تترك على النار تغلى لمدة ساعةالى ساعة ونصف وقبل ربع ساعة نضع الفلفل الجلود(فلفل احمر مجفف )رشة كمون الحوت
والطعم احلة
وتقدم
وتعطى الجيران منها
وبالهناء على قلوبكم

ا

جميلة جدا جدا جربوهههههههههههها

تحياتى
جربوها هذة السنة وكل عام وانتم بخير

**الساجدة لله** · 12-01-2010, 10:47 PM

مشكورة ياسمحة على العاشورة وانا عن نفسي ضايقتها مرة وعجبتني وان شاء الله نطبقها المرة هده

**السمحة** · 12-01-2010, 10:51 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله

مشكورة ياسمحة على العاشورة وانا عن نفسي ضايقتها مرة وعجبتني وان شاء الله نطبقها المرة هده

الاجمل مرورك حبيتى وتشريفك موضوعى
اهلا فيك

**نوارة ليبيا** · 12-01-2010, 11:00 PM

مــاشاء الله رووعه ...اتهبل انحب البقوليات هلبة تسلم الأيادي

**السمحة** · 12-01-2010, 11:04 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارة ليبيا

مــاشاء الله رووعه ...اتهبل انحب البقوليات هلبة تسلم الأيادي

مرور اجمل حبيبتى مشكورة

**اريناس** · 12-01-2010, 11:13 PM

هى عشوراء امتى؟؟؟

وصحتين وعافيه *نحن فى بنغازى مانديرو فيه

هى شور عرب درنارنه خصيصااااا

فى بنغازى نطبخوا فول وحمص عااااااادى

ومعه شاااااااااااهى ايممممممممممممم

**أم أيوب** · 12-01-2010, 11:19 PM

عندي اخت زوجي متزوجة من درنة وتدير فيها كل سنة وتبعتلي منها

فعلا طعمتها حلوة

المرة الجاية نزليلنا البليلة

**السمحة** · 12-01-2010, 11:32 PM

[quote=اريناس;871]

هى عشوراء امتى؟؟؟

وصحتين وعافيه *نحن فى بنغازى مانديرو فيه

هى شور عرب درنارنه خصيصااااا

فى بنغازى نطبخوا فول وحمص عااااااادى

ومعه شاااااااااااهى ايممممممممممممم

اهلا بيك وبعرب بنغازى ومشكورة حبيبتى على المرور الطيب
تحياتى

**السمحة** · 12-01-2010, 11:33 PM

[quote=زهورة الأمورة;874]

عندي اخت زوجي متزوجة من درنة وتدير فيها كل سنة وتبعتلي منها

فعلا طعمتها حلوة

المرة الجاية نزليلنا البليلة
من عيونى حبيتى سوف انزل البليلة يوم عاشورا
شرفتى صفحتى

**زينب محمد** · 12-02-2010, 12:03 AM

اهلا باهل درنة و اكلاتهم

ماشاء الله لا قوة الا بالله

طبق في منتهي الروعة

الله يسلم ايديك و يعطيك الصحة و العافية حبيبتي

صحة و هناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات

دمت في حفظ الرحمن

الموضوع: [عاشوراء(السليقة)] من مطبخ السمحة

أدوات الموضوع

عرض

[عاشوراء(السليقة)] من مطبخ السمحة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة