السلام عليكم كل عام وجميع بخير عندي استفسار علي طريقة الكعك جلجلان العادي ليكون فيه الجلجلان علي الوجه ويكون هش وخفيف وكعك الكنافة تقربيا لهو ملفوف من الخارج في الكنافة او الشعرية حسب علمي . مع الشكرا