النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: [سؤال] علي كعك الجلجلان وكعك الكنافة

  1. #1
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي [سؤال] علي كعك الجلجلان وكعك الكنافة

    السلام عليكم كل عام وجميع بخير عندي استفسار علي طريقة الكعك جلجلان العادي ليكون فيه الجلجلان علي الوجه ويكون هش وخفيف وكعك الكنافة تقربيا لهو ملفوف من الخارج في الكنافة او الشعرية حسب علمي . مع الشكرا


  2. #2
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    ان شاء الله يدخل حد ويفيدك غير توا اﻻخوات شويا مشغولين في العيد


  3. #3
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    وعليك السلام أختي نجوى

    كل عام وانتي بخير وكل أهلك وأحبابك وخيتي
    وربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال


    بالنسبة لكعك الكنافة
    فيه طريقة للأخت زينب لأصابع الكنافة وهي نفسها تقدري تشكليها على شكل كعك

    أما كعك الجلجلان بصراحة ما عرفتها ممكن تقصدي الكعك المالح العادي ؟؟

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  4. #4
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    السلام عليكم
    بالنسبه لكعك الجلجلان
    كوب زبده . كوب زيت . كوب عطر وظرف بيكنج باودر .ودقيق مايعجن
    وبعد مايطيب تعسليه وتغطيه ب جلجلان محمس
    اما كعك الكنافه
    كوب زبده . كوب زيت .كوب زهر . كوب سكر ناعم .3ملاعق نشأ . ظرف بيكن باودر . دقيق مايعجن
    طبعا العسل في الحالتين يكون عقده شويه .. وبالنسبه للكنافه بتحمسيها في الكوشه مع شويه سمن وبعد مايتغير لونها للدهبي اطلعيها واتكسريها رقيقه


  5. #5
    الصورة الرمزية نسمه ليبيه
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ..خارج المخطط..
    المشاركات
    2,869
    معدل تقييم المستوى
    33

    افتراضي

    كعك الكنافة
    كوب زيت.كوب ماء زهر. نص كوب سكر ناعم. م ص بيكنج باودر.دقيق تعجنيه وتشكليه حلقات وبعد النضج يمرر فى عسل وكنافه محمسه ومكسره


  6. #6
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    ماشاءالله علي الاخوات كفو ووفو بارك الله فيهن وان شاءالله تكوني استفدتي

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  7. #7
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    يسلموووا شكرا الي كل الاخوات علي الردوود

    بس هل طريقة كعك الجلجلان العادي بدون عسل المدهون وجهه بالبيض والجلجلان بدون عسل نفس المكونات,ارجو الرد


    وسامحوني لو كثرت اسئله

    التعديل الأخير تم بواسطة نجوي ; 10-31-2013 الساعة 05:29 PM

  8. #8
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    9
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    كعك الجلجلان كوب زبدة \كوب زيت\كوب زهر \ ضرف خميرة\ لو تبيه حلو زيدي كوب سكر و لو تبيه مالح زيدي نص كشيك صغير ملح و الدقيق ما يعجن و نتركه يرتاح تم نضع جلجلان فوق الطاولة ونبرم فوف الجلجلان ونعمل كعكة ثم الى الفرن


  9. #9
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    تسلم ايديك اختي ام عيوشة علي الطريقة مشكورة


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك