[ مشاركة في مسابقة بنعيدوا بخبزتنا مع شوايتنا ]فطيرة طرية بالحليب من الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

فطيرة مش عادية وطرية وناعمة اتمنى ان تعجبكم

الطريقة

3كوب دقيق / 1ملعقة سكر /2ملعقة صغيرة خميرة خبز / ربع ملعقة صغيرة ملح / ربع كوب زيت
3ملاعق حليب بودرة او تعجن بالحليب الدافئ /وفي حالة استعمال حليب البودرة يتم العجن بالماء الدافئ

تعجن المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة رطبة ثم نقلب الصحن على الرخامة او الطاولة ونعجنها جيدا عليها
ثم نتركها تخمر





نقرص العجين بعد الخمر ونفرد القرص على سفرة مدهونة بزيت ثم ترمى على الطاوة طبعا اني استخدمت طاجين البيتزا وعندما تنضج الفطيرة توضع في كيس نايلو وهي ساخنة حتى تحافظ على طراوتها











وتمتعوا باحلى فطيرة مع الشواء















اتمنى ان تنال اعجابكم