صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 26

الموضوع: [مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى 2013 ] كبسة لحم الخروف من مطبخ لوتي

  1. #1
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي [مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى 2013 ] كبسة لحم الخروف من مطبخ لوتي


    كبسة لحم الخروف

    المقادير

    بصلة مقطعة - لحم خروف- 2 طماطم وسط مقطعة مكعبات - 2 ملاعق صغيرة معجون طماطم-1 ملعقة صغيرة كركم - ملح -بهارات صحيحة ( 10 حبات قرنفل - 7 حبات حبهان (هيل) - ورق غار) - حرارات - كسبر مطحون تقريبا ربع ملعقة من كلا منهما -أرز

    للتقديم

    بطاطا مكعبات مقلية - بقدونس مفروم

    الطريقة

    نقلي البصل في الزيت قليلا





    ثم نضع اللحم والطماطم المقطع والطماطم المعجون والكركم والملح ونتركهم على نار هادئة دقائق







    حتى يمتزجو مع بعض ويخرج الماء من الطماطم





    ثم نضيف البهارات الصحيحة والماء ونتركهم على نار من متوسطة إلى عالية حتى ينضج اللحم




    عندها نصفي المكونات ونطبخ الأرز في المرق وذالك بوضع الأرز المغسول في الطنجرة ووضع المرق الساخن عليه بحيث يغطيه ولكن ليس بكمية كبيرة ونتركه على نار عالية حتى يقل المرق قليلا ولكن لا يجف عندها نخفض النار ونتركه على نار هادئة جدا حتى ينضج بعد أن ينضج نخلطه مع الحرارات والكسبر





    نقلي اللحم قليلا في الزيت حتى يأخذ لون فقط نضع الأرز في صحن التقديم ثم نضع عليه البطاطا
    المقلية واللحم ويزين بالبقدونس ويقدم













    ملاحظات

    1- لوتحبي الجزر ضيفي جزرة مبشورة مع الطماطم يعني في البداية


    2-الرز لما يطيب طفي عليه وخليه فترة مغطي بيش يحبب




    التعديل الأخير تم بواسطة لوتي ; 11-21-2013 الساعة 01:29 AM سبب آخر: تعديل النص


    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  2. #2
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي




    بما اني اول وحده فمن حظي
    بسم الله ماشـــــاءالله
    روووعه ويجننن منظره جاري التطبيق بادن الله
    يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
    تم التقيــــم



    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  3. #3
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    معقولة ياميمي بتاخذي الصحن كله الحق هكي طمع

    ماشاءالله عليك يالوتي كبسة تهبل سلم دياتك ويعطيك الف صحة يارب
    لك احلى نجيمات وتقييم كان مشى


  4. #4
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    بسم الله ماشاء الله
    ربي يعطيك الصحة كبسة مش عادية
    ومنظرها وتقديمك فيها مية المية
    وانت بخير وصحة وسلامة
    تم التقييم ليك وللمشاركة الحلوة


  5. #5
    الصورة الرمزية عاشقة الورد
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    52
    معدل تقييم المستوى
    11

    افتراضي

    بسم الله ماشاء الله .
    إن شاء الله بالصحة ليك ولعويلتك.


  6. #6
    الصورة الرمزية نسمه ليبيه
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ..خارج المخطط..
    المشاركات
    2,869
    معدل تقييم المستوى
    33

    افتراضي

    وانا نقول الغيبه هذى شن وراها


    يسلموا ايديك ويعطيك الصحه


  7. #7
    الصورة الرمزية أم عبادة الليبية
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    الدولة
    طرابلس .
    المشاركات
    594
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    تبارك الله كبسة ولا بالأحلام رووووووووووووووعة يسلمووووووا لوتي صحة وهناء عليكم ,, تم التقييم حبوبة ............








  8. #8
    الصورة الرمزية محبة الكروشيه
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    132
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    سلم ايدياتك ان شاء الله بالهنئ عليكم
    لكي تقيمي


  9. #9
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاااااااااااء الله كبسة تشهههههههي
    تسلم يديك وصحة وهنا على قلوبكم
    لك تقييمي و 5 نجوووووووم






  10. #10
    الصورة الرمزية دانية
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    في مملكة زوجي و اولادي
    المشاركات
    251
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    خذيته نبي نتغدى بيه انا و عيالي سلم ايديك

    اللهم اعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك..

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك