السلام عليكم ورحمة الله
قلاية العيد
المكونات
لحم - وكبد ورئة - طماطم - فلفل - قليل من ثوم -قليل من فلفل أحمر وبزار وملح - زيت
نضع لحم فى طاجين على النار ونغطيه مع التحريك من حين الاخر
بعد عشر ة دقائق نجد أن اللحم إستخراج ماء عند ما يطرى اللحم نضع الكبد وضواحيه
عندما يقترب الماء من التنشيف عندك خياران أحداها استمر حتى ينشف نهائيا وهذا المفضل عندى والخيار الثانى أقوم بتصفيت الماء الذى إقترب من التنشيف وأقوم بترجيعه قبل انتهى من القلاية بقليل وهذا المفضل عند أهل بيتى والخيار الثانى يعمل كاليخنة لللقلاية عند تنشيف الماء أقوم بالتحريك مع وضع القليل من الزيت حتى يتشوح اللحم ويعطى لون بنى ثم أقوم بوضع طماطم والفلفل والملح وتوابل وثوم وتركها على النار قليلاً
وهذا شكلها النهائى بالهناء وشفاء
-
10-28-2013, 01:40 PM #1عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 106
معدل تقييم المستوى- 21
[مشاركة فى مسابقة سلطات ومقبلات عيد الاضحى 2013] قلاية من مطبخ امة الله
التعديل الأخير تم بواسطة بنت حواء ; 10-30-2013 الساعة 09:05 AM سبب آخر: إضافة شعار التمييز
-
10-28-2013, 02:36 PM #2عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- في مملكة زوجي و اولادي
المشاركات- 251
معدل تقييم المستوى- 16
الله وصلتنا البنة الفايحة ...سلم ايدك
اللهم اعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك..
-
10-28-2013, 03:55 PM #3مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
الله الله على القلاية الفايحة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
أعجبتني وبقوة سلمت ايدياتك المبدعة
تستاهلي أحلى نجوووم والتقييم ما يمشي للأسف
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
10-28-2013, 04:06 PM #4مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك وربي يعطيك الصحه
تستحق النجووووووووووم
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
-
10-29-2013, 02:16 AM #5مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
تسلم الايادي ربي يعطيك الصحة والعافية
ماشاء الله عليك ربي يحفظك
تم التقييم
-
10-29-2013, 08:55 AM #6مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- هونولولو
المشاركات- 3,300
معدل تقييم المستوى- 37
ماشاءالله قلايا تشوف
يعطيك الصحه ويبارك فيك سامحيني التقيم اليوم مش من حظككتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
وإن كتبت شرا عليها حسابها..
-
10-30-2013, 01:23 AM #7مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ..خارج المخطط..
المشاركات- 2,869
معدل تقييم المستوى- 33
يسلموا ايديك
تشبه للكمونيه المصريه
-
10-30-2013, 09:07 AM #8مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 3,012
معدل تقييم المستوى- 32
ماشاء الله قلاية تشههههههي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك تقييمي و 5 نجووووووووم
-
11-09-2013, 02:41 AM #9- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
سلم دياتك ويعطيك الف صحة
لك احلى نجوم وتقييم
-
11-10-2013, 10:44 AM #10عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- طرابلس
المشاركات- 1,026
معدل تقييم المستوى- 24
ياااعطيك الصحة يممممممممممممممممم يسلموا كل عام وانت بالخير
((اللهم أعنّا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك))
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات