بوريديم في الكوشة
المقادير
لحم ضان مقطع - بصل مقطع - طماطم مقطعة
للتتبيلة
قليل من الزيت النباتي - معجون طماطم حوالي ملعقة كبيرة تقريبا - ملح - حرارات - فلفل أحمر بودرة - كركم بودرة
الطريقة
نخلط مكونات التتبيلة مع بعض
ثم تخلط مع اللحم ويطرح في طاجين يوضع عليه البصل والطماطم
وقطع فحم مشتعلة
يرش القليل من الزيت على الفحم ويغطى اطاجين بورق الألمونيوم جيدا ويوضع في فرن ساخن حتى ينضج اللحم عندها ننزع ورق الألمونيوم ونشغل النار من أعلى حتى يحمر اللحم ويقدم
النتائج 1 إلى 10 من 16
مشاهدة المواضيع
-
11-08-2013, 10:41 PM #1مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- فوق الأرض وتحت السماء
المشاركات- 2,352
معدل تقييم المستوى- 40
[مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى] بوريديم في الكوشة من مطبخ لوتي
التعديل الأخير تم بواسطة لوتي ; 11-21-2013 الساعة 01:11 AM سبب آخر: تعديل النص
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات