السلام عليكم
عذرا لتاخري في تنزيل مشاركتي وانتم اعلم بالسبب
اتمنى ما اقدمه لكم يعجبكم
هذه الخبزة لذيذة واعجبتني لكن الموضوع لايخلى من لمساتي
الخبزة الاصلية تفرد مثل الفطاحة ولا تكون لينة لتلف لذيذة للتغميس
لكن التغيير الذي اضفته عليها هو اني جعلتها تصل لسندوتش وجت روعة
اتركمم مع الطريقة
الطريقة
نضع 2 ملعقة خميرة خبز صغيرة /2 ملعقة صغيرة سكر /كوب حليب دافئ
تخلط مع بعض ونغطيها ونتركها لمدة 20 دقيقة
ثم يغربل 4 كوب دقيق مع ملعقة صغيرة ملح ثم نعمل فرة في وسط الدقيق
ونضع بها 2 ملعقة كبيرة زبادي /2ملعقة زبدة / وخليط الخميرة ونعجن جيدا
ندهن الوجه بزيت ونتركها لتخمر
نخلط 2ملعقة زبدة لينة مع فص او اثنين ثوم مهروسين
ثم نشكل الخبز على حسب الرغبة وندهنه بخليط الزبدة والثوم وندخله الفرن
وفور خروجه نلفه بقطعة قماش ويقدم
المفضلات