السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دقيق
سميدنا
ملح
ماء دافئ للعجن
بالنسبة لكمية الدقيق حسب الرغبةالمهم السميدنا نص الكميةاو اقل شوية
الطريقة تعجن عادي وتدلك جيدا وتترك لترتاح ثم تقسم الي كرات وترتاح
الحشوة
ندبل البصل ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح
طريقة الحشو
نحل باليد العجينة ونضع الحشو ونطبق
توضع في الطاوة وتطيب من الجهتين
في امان الله
المفضلات