[ خبز الثوم وجبنة الشيدر ] من مطبخ أم ميوسة

[أم ميوسة]

خبز الثوم وجبنة الشيدر





المقادير

خبز عادي مقطع أو خبز التوست
زبدة
بصلة خضراء مقطعة صغيرة
فصين ثوم مقشرين جيدا
بودرة بصل وبودرة ثوم ( اختياري)
يمكن بسهولة الأستغناء عنهم إذا كانا غير موجودان
ملعقة مايونيز
جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل الأسود

الطريقة
نخرج الزبد من الثلاجة قبل الاستعمال بفترة حتى تصبح لينة
أنا هنا استخدم الزبدة النباتية لأنها أخف وأقل دسم لكنها تبقى مسالة احتيارية
نمزجها مع البصل المقطع صغير والثوم والفلفل الأسود
وبودرة البصل وبودرة الثوم وهنا تستخدم فص واحد فقط من الثوم إذا استعملت البودرة
وملعقة المايونيز والملح والفلفل الأسود



يقطع الخبز شرائح سميكة قليلا



وإذا استخدم خبز التوست يقطع إلى نصفين مثلثين
ويدهن بها سطح الخبز



وتوضع فوقها الجبنة المبشرة



ويزج بها في الفرن
وتترك حتى تتحمر من الأسقل





طبعا في الصورة الأخيرة العصابة ( بنتي و زوجي ) هههههههههه لم يتركوا فرصة لتزيين الطبق

وتؤكل ساخنة وهنيئا

خفيفة وبسيطة وسريعة ولذيذة
ويمكن تقديمها مع الشاي أوالشوربات

اتمنى أن تنال رضاكم
اسمى تحياتي لكم