السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة جوز الهند
المقادير
3 بيضات
1 كوب سكر
فانيليا
1 كوب ماء
1\2 كوب زيت
1 كوب حليب بودرة نيدو
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب دقيق
2 كوب جوز هند
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر واني اضفت روح اللوز
بعد مايذوب السكر ويصبح المزيج ابيض
نضيف الماء والزيت و الحليب البودرة
ثم نضيف الدقيق
ويحرك جيدا ثم نضيف جوز الهند
توضع في الفرن في الرف الاوسط
ونجهز شراب خفيف
1\2 كوب ماء
1\4 كوب سكر
قطرات عصير ليمون
بعد النضج نصب عليها الشراب الخفيف ونزينها بجوز الهند اني حمصت جوز الهند
وهذي قطعة منها
ملاحظات
الطريقة مافيهاش زيت لكن اني اضفت زيت وان شاء الله مرة اخرى نجربها بدون زيت ونقولكم عالنتيجة
الخليط لما تصبيه في القالب تحسيه خفيف شوية
انتبهولها ماتخلوهاش اتطيب هلبه من تحت تطلع داكنة زي كيكتي هههه
وماتنسوش تجربوها لانها حلوة وخفيفة
المفضلات