[المسقعة] من مطبخ كيميائية

[كيميائيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
باذنجان وبطاطامقطعة دوائر تقليها فى الزيت وتصفى
نصف كوب لحم مفروم معدنوس بصل معجون طماطم ملعقه ملح وبهارات
تطيبى المفروم بالطريقه المعتادة بس مايكونش ناشف يعنى فيه كميه سائل
باشميل او بيضه مخفوقه مع قليل من الحليب
جبن مبشور

تجهزى اطباق القصدير الجاهزى وتبدى ترتبى فى حلقات البطاطا والباذنجان ثم ملعقه مفروم
واعيدى من جديد بطاطا ثم باذنجان وعدد الطبقات حسب الرغبه






فى النهايه اضيفى باشاميل على السطح
ادخليه للفرن لمدة ربع ساعه فقط على حرارة 150 لان كل شى طايب
اطفئ الفرن وضعى جبنه مبشورة على الوجه وتقدم ساخنه او باردة كطبق جانبى

اعتذر عن عدم تصوير الشكل النهائى بسبب انقطاع الكهرباء