صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 18

الموضوع: [دوائر اللوز المنقوشة] من مطبخ الصابرة

  1. #1
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي [دوائر اللوز المنقوشة] من مطبخ الصابرة

    السلام عليكم

    جايبتلكم بسكويت حلو ومعسل ومحشي لوز وطريقة تشكيله سهلة وحلوة
    اتمنى ان تنال اعجابكم


    ....الطريقة....



    العجين

    كوب زبدة + كوب الا ربع زيت + كوب الاربع ماء زهر +
    على راس الملعقة الصغيرة بيكنج بودر + دقيق حتى نتحصل على عجين قابل للفرد
    تترك ترتاح ساعتين








    الحشو

    كوبين لوز مزال منه القشور وليس محمص
    ومضاف له كوب الاربع سكر عادي و توضع في ست البيت وتخلط قليلا ثم يضاف لها بياض بيضة وفانيليا وبشر برتقاله او ليمونة واذا لقينا الحشو مازال يابس نضيف له ماء الزهر









    وكل مرة نضيف فيها ملعقة ماء الزهر ونخلط ناخذ جزء من الحشو ونحاول نعمله كورة اذا تشكل معناها تمام واذا لا نضيف له ماء زهر ثاني وفي حالة بالخطاء اكثرررتي من ماء الزهر زيدي كمية اللوز








    تكور الحشو الي كرات صغيرة لتسهيل الشغل








    تفرد العجينة على ورق نايلو او ورق زبدة ونعمل دائرتين او دوائر زوجية العدد ونضع بواحدة كرة حشو والاخرى نطبقها عليها







    نضغط عليها قليلا






    ثم نأخذ القاطعة من جديد ونقطع مرة اخرى بعد الحشو لضمان انها اطبقت على بعض جيدا







    ثم تنقش مثل الصورة













    وهنا عملت الدائرة اكبر عشان اجرب قاطعة نجمة















    وهنا شكل القاطعة






    وهنا نقشتها







    ثم تدخل الفرن على حرارة 180 او متوسطة حتى تتحمر تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تعسل بشربات منزلي مثل عسل البسبوسة ويكون العسل ساخن وممكن استخدام العسل الطبيعي مخفف بشربات منزلي







    وتترك نصف ساعة في العسل ثم تزال منه ويمكن تذوق حبة اذا احسستي انها مازالت تحتاج ان تبقى في العسل
    اتركيها مدة اخرى







    انا عملت الشكل صغير لاني هكذا احبه لكن يمكنك التحكم في الحجم على حسب ذوقك








    وبالصحة والعافية





















    وهذا شكل النجمة بعد النضج
















  2. #2
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    ماشاء الله تبارك الله أبدعتي صبورة وصفة حلوووة

    يسلمووو

    تم التقيييم ليك وللبسكويت



    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  3. #3
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    شكرا حبيبتي علي الوصفة وجزاك الله الف خير


  4. #4
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    361
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    ماشاء الله طريقه واضحه وبالخطوات والصور تسلم ايدك من الاخير ابداع




  5. #5
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    ماشاء الله حلوات وعجبتني تشكيلة النجمة اكتر
    بارك الله فيك ربي يسعد قلبك
    تم التقييم ليك وولموضوع


  6. #6
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    الله يسلمكن يارب ويحفظكن من كل سو نورتي موضوعي



  7. #7
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي






  8. #8
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله عليك ديمة مبدعه ... شكله غاية في الروعة.. تستاهلي أحلى نجوم


  9. #9
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    الله يسلمكن يارب ويحفظكن من كل سو نورتي موضوعي


  10. #10
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    بسم الله ماشاءالله
    حلوووو منظرهن خصوصا الدائره روووعه
    تسلم يدياتك ويعطيك الصحه ويعطيني ربي الجهد ونديرها بادن الله
    صبوره تستاهلي احلي تقيم بس مش عارفه انتي الوحيده اللي التقيم مايمشيش معاك بكل
    لي عوده ان شاءالله

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك