[الجزرة] من مطبخ كيميائية

[كيميائيه]

المقادير

لحم دجاج مطبوخ ومفروم

بيضه

ملعقة ثوم مهروس

ملح+كمون حوت+كرويه

خبزة مرحيه


الحشو

بصل مقطع صغير مشوح فى شويه زيت

زيتون مقطع صغير

جبن مبشور

معدنوس مفروم ناعم

او اى حشوة تفضليها


للتغطيه

بيضه مخفوقه+دقيق+ملح مخفوقين كويس مع صبغه برتقاليه


الطريقه

يوضع اللحم مع البصل مع الثوم والبهارات فى الخلاط حتى يمتزجو كويس

تضاف البيضه ويضاف الخبزة المرحيه بالتدريج حتى تتكون عجينه سهله التشكيل

تكور على شكل كرات متوسطه وتفتح مثل الكبه وتحشى بحشو الزيتون والجبن والبصل







تقفل وتشكل بشكل مخروطى لتاخذ شكل الجزرة





توضع فى الفريز فترة بسيطه لتتماسك وتتحكمى بيها

تغمس فى خليط البيض والدقيق والصبغه ثم فى الخبزة المرحيه




ثم تقلى


وصحتين

[ضحى]

ماشاء الله سلمت يداك

[كيميائيه]

الله يسلمك اختى ضحى

[المصراتيه]

بسم الله ماشاءالله روووووعه الفكره
طريقه جديده وانيقه
يعطيك الصحه وبارك الله فيك
والتقيم للاسف مباش يتقيم

[زهرة القرنفل]

يسلمو ايديك

[كيميائيه]

شكرا اختى المصراتيه وكلامك احلى تقييم وبارك الله فيك

[كيميائيه]

زهرة القرنفل شكرا اختى على المرور الكريم

[أمـ ساره]

ماشاء الله شكلها رووووعة
سلمت ايدياتك كيميائية ومشكورة على الطريقة والشرح
للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي أحلى نجووووم

[كيميائيه]

شكرا اختى ام سارة ومرورك اسعدنى

[موني_س]

ماشاء الله شكلها رووووووووووووووووووووعة وتسلم ايدياتك