[ حفظ جبن الموتزريلا ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

عند شراء جبن الموتزريلا حجم 2 كيلو





تقطع شرائح على حسب رغبتك





ثم تكيس الشرائح وتحفظ في الفريز وتخرج عند الاستخدام قبلها بفترة
هذه الطريقة تضمن لك مدة اقصر لذوبان الثلج من الجبن وايضا الحفاظ على عمر الجبن







وطبعا ليش مابشرتاش قبل الحفظ الحق جربتها لكن اللي صار الجبن بعد مايفك من الثلج يتعجن على بعضه
فلقيت روحي نبشر فيه من جديد لكن هذه الطريقة وجدتها مريحة اكثر

اتمنى ان تجدوا في نصيحتي هذه الافادة