السلام عليكم
جايبة لكم وصفة مرنة بحيث انك تتحكمي في نوع المكسرات والشراب الذي تعجني به البسكويت يعني تتحكمي في النكهة على حسب ماترغبي والتزيين ايضا سهل ومرن
اتمنى ان تنال اعجابكم
الطريقة
بسكويت الشاي العادي اني استخدمت هلا
مرحي واضفت له بندق مرحي هلبة والقليل من القرفة والكاكاو ويمكنك استخدام اي نوع مكسرات لكن لا انصح باللوز الا في حالة استخدام شراب اللوز المركز
ضفت لهم ملعقة من نكهة زهر البرتقال
ثم عجنتها بشراب الرمان المركز حتى اصبح عندي عجين سهل التشكيل وتغطى لمدة نصف ساعة
هذه صورة شراب الرمان اللي استخدمته ويمكنك استخدام شراب اللوز او الفراولة يعني اللي تحبيه والمتوفر
تشكيل الوردة اني استخدمت عجينة الفوندان لكن يمكنك التزيين بواسطة كراميل او شوكلا تعمل بها خطوط او عجينة اللوز
تشكيل الوردة ..
نعمل اسطوانة طويلة ورقيقة على راحة اليد وتكون اليد مدهونة بنشا حتى لاتلتصق العجينة
ثم نفردها قليلا بواسطة الاصبع
ثم نلفها على بعضها
حتى بنتهى الشريط
طبعا شكلت البسكويت عملته على شكل كرات وعملت بها فتحة باصبعي بدون ان تصلي للنهاية
صورة عن قرب
وهذا شكل الوردة بهذا اللون اوضح
عملت كمية وجهزتها
ثم زينت بها بسكويتي
في حالة عدم الرغبة في التزيين بالفوندان ممكن حشو الفتحة بالشوكلا وتزيين بخطوط كراميل او العكس
طبعا هذه الكمية درتها على جياب زوجة خوي وجابت بنية تهبل ربي يرزقني الذرية الصالحة يارب
المفضلات