[تطبيق] كيكة الزبادي لهند من مطبخ kittygago

**kittygago** · 12-28-2010, 05:12 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم اقدم لكم كيكة من اروع ما عملت

و هذه الكيكة للأخت هند ... بارك الله فيها و جزاها كل الخير يا رب على كل ما تقدمه من اشياء جميلة

مقادير الكيكة:

* علبة صغيرة زبادي سادة أو اي نكهة

* ثلاثة أرباع الكوب سكر

* نصف كوب زيت

* 2 بيض

* 2 اظرف فانيليا

* كوب دقيق

* ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة

نضرب المواد السائلة اولا

البيض و الفانيليا ثم السكر و الزيت ثم الزبادي .... و الأحسن انك تضربيهم في خلاط العصير

ثم نضعهم في صحن و نضيف عليهم الدقيق و البكنج باودر و نحرك بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط

ثم نصب الخليط في طاجين مدهون بالزيت

و ندخلها الفرن بحرارة 170 درجة و لمدة نصف ساعة

و نكون مجهزين عسل ( شيرة) و أول ما نطلع الكيكة من الفرن نصب عليها كمية بسيطة من العسل البارد وهي ساخنة

ثم نتركها تبرد و من ثم نقدمها

هذه الصور

هذه بعد النضج مباشرة

و هذه بعد ما سقيتها بالعسل

و هنا رشيت عليها مكسرات مهروشة

و هنا بعد تقطيعها شوفوها كيف هشة من الداخل و خفيفة

و طعمتها في غاية الروعة ما شاء الله

و ان شاء الله تنال استحسانكم

و لا تنسوني من صالح دعائكم و الدعاء للأخت هند