السلام عليكم و رحمة الله
اقدم لكم أقراص الكرنب بالجبنة ... و هي من اختراعي
و ان شاء الله تعجبكم
مكوناتها بسيطة و سهلة ان شاء الله
المقادير :
* كرنب مسلوق و مهروس
* معدنوس مفروم
* بصل مفروم
* اي نوع جبن تحبينه ... أنا استعملت فيلادلفيا بالأعشاب و الثوم
* ملح
* فلفل اسود
* قرفة
* خبزة مرحية (بقسماط)
* بيضة ( على حسب خليطك)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ... الكرنب و المعدنوس و البصل و الجبنة و الملح و الفلفل و القرفة و يضاف لهم الخبزة المرحية مع البيض حتى تتماسك
ثم نصنع منهم اقراص و نضعهم في طاجين مدهون بالزيت و ندخلهم الفرن حتى يتحمرو من تحت
و بعدين نقلبهم على الجهة الثانية حتى يتحمرو و نقدمهم و هما سخان
و تقدري تقليهم لو انتي من محبي القلي
هذه نتيجة الإختراع ... و الحق العيلة عجبتهم هلبة
و قدمتهم مع شربة كنور بالبصل يمي يمي يمي
و ان شاء الله تعجبكم
المفضلات