[مشاركة في مسابقة وصفات بأقل السعرات][تطبيق]طاجين الخضار من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طاجين الخضار بطريقة صحية ان شاء الله يعجبكم
وربي يبارك في صاحبة الوصفة لان بجد لذيذ وخفيف




المقادير حسب افراد العائلة



مكعبات بطاطا مقلية >> استغنيت عن القلي بوضعها في الفرن مع قليل من الزيت

2 حبة جزر مبشور

حبة بصل متوسطة مبشورة او مفرومة

نصف كوب معدنوس مفروم

مكعبات فلفل حلو >>>> ممكن استغناء عنها

زيتون شرائح حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه

1 -2 حبة بيض

دقيق حسب الحاجة

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

توابل (( فلفل اسود - قرفة - كمون - فلفل أحمر حار - بزار(كركم) - ملح - بهار حلو ))
او حسب ما تفضل عائلتك

زيت زيتون حوالي ملعقتين

جبن مبشور يفضل قليل الدسم وغير مالح وممكن الاستغناء عنه




الطريقة


تخلط المكونات مع بعض جيداً وتوضع في طاجين مدهون بالزيت ومغلف بالخبر المرحي (البقسماط)

ثم يدخل الفرن حتى ينضج وممكن بشر قليل من الجبن قبل التحمير حسب الرغبة


واليكم الصور








وهنا اضفت بعض الحبق في مرة ثانية















بالصحة والعافية



ملاحظات

- المقادير تعتمد حسب الذوق تقللي وتزيدي الي تحبيه

- ارتفاع الطاجين يعتمد على ذوقك تكون طبقة غليظة او رقيقة بالنسبة لعائلتي نفضلوها متوسطة الى رقيقة




واتمنى تجربوه ويعجبكم
في امان الله ورعايته