[شاكرباري Sekerpare التركية] من مطبخ kittygago

**kittygago** · 12-29-2010, 02:27 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

من لما سافرت على تركيا و ضقت هالحلوى و هي ديما ببالي ... لأنه اللي بيضوقها ماراح يبطل تفكير فيها

و يكأنها من طعمها و حلاوتها و خفتها و هشاشتها تأسر عقل كل من يضوقها

و صدقوني يا بنات تستحق التجربة ( و عيونكم مغمضات *__* )

نبدأ بسم الله

المقادير:

* 2 كوب دقيق

* نصف كوب سمادينة ناعمة

* نصف كوب سكر

* بيضة

* 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة ( نصف كوب زبدة و يزيد شوية بس )

* ملعقة صغيرة بيكنج باودر

* بندق

* عسل ( شيرة )

الطريقة:

نقوم بخلط كل المواد الدقيق و السمادينة و السكر و الزبدة و البيضة و البيكنج باودر حتى نتحصل على عجينة لينة سهلة التشكيل

سخني الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية

قومي بعمل كريات صغيرة الحجم و وضعها في طاجين مدهون بالزيت

ثم ضعي فوق كل كرية حبة بندق

يجب ان يكون هناك مسافة مابين كل كرة ... لأنها بالفرن راح تمتد شوي

نضعها في الفرن نحمرها من تحت ثم من فوق

و أول ما نطلعها نسقيها بالعسل ة يجب ان يكون بارد تمام و هي ساخنة من الفرن

و هذا شكلها و هي في العسل

و هذه لقطة زووووووم

و بعد ما تشرب عسلها قدميها

و ان شاء الله تعجبكم

ملاحظة : يمكنكم تخزينها في الفريز .... و عند الإستخدام فقط سخني العسل و سقيها بيه و راح تطلع طازة

أهم شيء ما تنسوش معادلة التعسيل للحلوى هذه

لو العسل بارد ... الحلوى راح تكون سخون و العكس صحيح

لا تنسوني من صالح دعائكم

12-29-2010, 02:42 AM

يسلمو الايادي ياقمر
راح انجربها
وربى يرزقك حتى يرضيك

**زينب محمد** · 12-29-2010, 02:46 AM

ماشاء الله لا قوة الا بالله

حلى في منتهى الروعة و يستاهل التقييم

الله يسلم ايديك و يرزقك بالذرية الصالحة عاجلا غير اجلا حبوبة

صحتين و هناء على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات و التطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

**زهرية** · 12-29-2010, 04:58 AM

شكلها تهبل وحانجربها باإذن الله وشكلها تسفه وهي تعوم في العسل لا ولما في الصونية يعطيك الصحة ويسلموا يدياتك Kittygago

**ام الجميلات** · 12-29-2010, 07:51 AM

الله يبارك فيك وصحيتي مشكورة

**خدوج** · 12-29-2010, 07:57 AM

تسلم ايديك ماشاء الله لاقوة الا بالله
باين انها حلوة
باذن الله حجر بها

**الساجدة لله** · 12-29-2010, 08:31 AM

نزلتيها ياشينة ههههههههههههههههههه ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة روعة مش عادية ان شاء الله حنجربها وان شاء الله ربي يرزقك الذرية الصالحة وتستحقي احلى تقييم