[ مشاركة تشجيعية في مسابقة وصفات بأقل السعرات ] سلطة الفواكه من المطبخ الليبي لزينب محمد

**زينب محمد** · 06-16-2014, 09:02 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة فواكه

المكونات:

انواع من الفاكهة بأي كمية تفضليها

تفاح - كمثرى - موز - اناناس - كرز - كيوي - فراولة

- خوخ - برتقال - يوسفي - حبات عنب - حبات لوز.

من الممكن اضافة المانجا والقراصيا

الطريقة:

يعصر بعض البرتقال و يوضع عصيره في طبق

ثم تقطع برتقالات اخرى و حبات اليوسفي إلى قطع صغيرة

ثم يضافوا إلى العصير في الطبق

ثم يقطع التفاح و الكمثري إلى مكعبات صغيرة و يضافوا إلى المواد السابقة ايضاً

و بهذه الطريقة لا يسود لونها

ثم يقطع الأناناس و الكيوي و الخوخ و الفراولة ايضاً إلى مكعبات صغيرة

و يضافوا إلى المواد السابقة تقطع حبات الكرز إلى انصاف و تضاف ايضاً.

توضع حبات العنب في ماء مغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث ثم تخرج و تقشر

ثم تقطع إلى انصاف مع التخلص من بذورها و تضاف إلى الخليط.

ثم اخيراً تقطع حبات الموز إلى قطع صغيرة و تضاف إليهم و تخلط معهم

ثم توضع هذه السلطة في الثلاجة حتى تبرد

كذلك توضع حبات اللوز في ماء مغلي لمدة خمس دقائق

ثم تصفى و تقشر و تغسل بالماءو تزين بها السلطة وتقدم

ملاحظة:

من الممكن الاستغناء عن العصير و استبداله بصلصة مكونة من الزبادي و العسل.

في العادة احضر هذه السلطة بكمية قليلة من عصير البرتقال

لكي يمنع اسوداد لون الفاكهة والباقي عصير المانجو

ولكن لأنها مشاركة في مسابقة صحية استعملت عصير برتقال طبيعي

صحتين وعافية

**لوتي** · 06-16-2014, 09:44 PM

منظرها إيشهي

حتى أني إنحب سلطة الفواكه بعصير المانجا أو الكمثرى

يسلمووو

5 نجوووم

**luba** · 06-16-2014, 11:31 PM

ماشاء الله حاجة تفتح النفس بارك الله فيك وشكرا
جزيلا عالملاحظات والمعلومات الحلوة
ممكن نعرف سبب وضع حبات العنب في الماء المغلي لدقائق
تم التقييم الله يسعد ايامك