السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الزلابيا

من الحلويات الليبيه الشعبيه والتى يكثر انتشارها فى رمضان

لكن طريقتى ميزتها تقعد مقرمشه على طول

المقادير والطريقه:-

فى اناء العجن نضع كوب دقيق - ملعقة خميرة خبز - ملعقة سكر

- رشة ملح - ملعقتين نشا - ملعقة زبادى - ملعقة زيت.

نخلطها مع بعض ونضيف كوب ماء

نترك العجين ساعه حتى تخمر العجينه





قسمت العجين لقسمين وكل قسم اضفت له ملون طعام وخلطت





ونضعها فى عبوات المعده لها او عبوة مايونيز او كاتشب





وتقلى فى زيت حامى ثم تعسل فى عسل بارد وثقيل وهى ساخنه


واستمتعوا بطعم احلى زلابيا