[مشاركه فى مسابقة معسلات ومرطبات] دبلة لسان العصفور من مطبخ نسمه ليبيه

**نسمه ليبيه** · 07-06-2014, 05:49 AM

السلام عليكم ..

كيف حال اخواتى .الدبله هذى من الحلويات المفضله عندى..ونقدمها مع التمر والحليب. واى حد يذوقها يسال عنها

للمقادير والطريقه

المقادير:-

3أكواب دقيق نص كوب زبده او 125 جرام
نصف كوب ماء زهر
رشة ملح
ومقدار من الماء العادى

الطريقه

نبشر الزبده فوق الدقيق ونبسها بايدينا تمام ونضيف ماء الزهر ورشة الملح

وبعدين نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه

نقسمها لكور اكبر قليلا من حجم البيضه ونتركها ترتاح نصف ساعه

ناخذ كل كره ونفردها بالنشا

وبعدين نضعها على صاج ساخن لمدة ثلاث ثوانى او اربعه بحيث تنشف فقط ولايتغير لونها ونغطيها
(اسفه لم اصور هذه الخطوه) نلف كل وحده زى العصا

نقطعها بشكل مائل ونقليها

ونضعها فى الشراب ونخليها فيه حتى نقلى المجموعه الاخرى وهكذاونرش عليها سمسم محمص

وهذا تطبيق قديم ليا

ملاحظه:- لما تفرديها بالنشا ماترقيهش زى البوريك لانى مره رقيتها واجد لما جيت بنرفعها تمددت معايا

نتمنى تعجبكم وطبعا الوصفه مغربيه

**أم خديجه** · 07-06-2014, 01:01 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك روعه
لك تقييمي

**نسمه ليبيه** · 07-06-2014, 02:21 PM

الله يسلمك ام خديجه. .شاكره مرورك

**أمـ ساره** · 07-06-2014, 04:27 PM

ماشاء الله نسمة دبلة تجي في الخاطر
سلمت ايدياتك وبالهني عليكم
لكن من الافضل تكون في قسم الحلويات صح او اني غالطة ؟؟
للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجوم